Кто-то может сказать: «Зачем сажать морковь под зиму,если можно это сделать весной?»
Да,есть свои минусы,но есть и неоспоримые достоинства для того,чтобы посеять глубокой осенью,хотя бы,небольшую грядочку моркови.
Минусов только два:
- нужно осенью сеять на 20-30% больше семян (погуще), потому что какая-то часть семян не перезимует и не взойдет весной
- почва на грядке за зиму уплотняется и весной ее можно будет только прорыхлить, а перекапывать уже нельзя
Оба минуса не столь кардинально отрицательные, чтобы отказаться от подзимнего посева моркови, потому что :
- неконтролируемый фактор, влияющий на зимостойкость и всхожесть семян-это погода
- можно посмотреть с другой точки зрения
Например,прошедшей весной (холодной и затяжной), чтобы взошла морковь пришлось ее сеять три раза. Естественно, что сроки отодвигались и морковь смогла вырасти только к сентябрю. А вот, если бы она (морковь) была посеяна осенью, то , наверняка бы, успела дружно взойти с первым теплом.
Благополучная перезимовка семян в грунте и их всхожесть весной зависят от того, какие сорта моркови сажать под зиму . Если применять только холодостойкие сорта и предназначенные для подзимнего посева (упоминается на упаковке или в инструкции к сорту), то первый минус можно не рассматривать и не учитывать.
Если грядку правильно подготовить, сделать почву максимально легкой и воздухопроницаемой (внести туда по осени разрыхляющие компоненты), то весной простое рыхление верхнего слоя плоскорезом Фокина будет вполне достаточно, тем более, что природная агротехника рекомендует не трогать нижние слои и лишний раз глубоко не перекапывать для сохранения природной структуры почвы.
Зачем сажать морковь под зиму?
Среди огородников бытует мнение о непрактичности сева озимой моркови, из-за чего мало кто отваживается на реализацию столь рискованной затеи. А те, кто попробовал, сетуют о вымерзании морковных всходов, ведь теплолюбивое растение болезненно реагирует на морозную погоду и снег. Опытные аграрии утверждают, что предполагаемые потери можно минимизировать при правильном выборе сорта и грамотной посадке в благоприятные дни. В естественной среде вегетационный период моркови начинается зимой, в сезон дождей. А в жару семена пребывают в состоянии стагнации, поэтому в условиях средней климатической полосы возможно добиться зимовки растения без существенных потерь.
По словам экспертов, выгода посадки овоща на зиму заключается в:
- ультраранних сроках созревания плодов;
- отличной закалке зёрен, которые перезимовали в мёрзлом грунте (выросшим из них растениям уже не страшны весенние морозы);
- товарных и качественных характеристиках урожая (культура развивается в условиях постоянной умеренной влаги, в результате чего образуются крупные и сочные корнеплоды);
- появлении дружных всходов, что связано с возможностью обильного впитывания влаги в период весенней оттепели и попутной очистки от присутствующих эфирных масел.
Единственным недостатком подзимнего посева является непригодность урожая к длительному хранению. Однако, в период, когда человеческий организм испытывает высокую потребность в витаминах и микроэлементах, острой надобности в этом нет.
Важно! Озимый семенной материал моркови нужно высаживать в мёрзлую землю без предварительного увлажнения
.
Подмосковье
В каждом регионе сроки урожая отличаются. Разными будут и сорта, которые можно сажать под зиму. Поскольку каждый из них имеет свою устойчивость к морозам. Посадка овоща и уход в средней полосе начинаются с окончанием октября до ноября, после понижения температуры почвы до 2-3 градусов. В это время начинаются устойчивые, слабые заморозки – до морозного периода посеянные семена должны стать набухшими.
Какой сорт моркови сажать под зиму в Подмосковье лучше всего? Для этого отлично подходят следующие виды:
- Лосиноостровская-13.
- Нантская-4.
- Несравненная.
- Московская зимняя.
- Гибрид Каллисто.
По глубине бороздки для семян должны быть не меньше 5 см. Правила посева и ухода для каждого сорта одинаковы.
Когда сеять морковь осенью?
Сроки посева морковных семян определяют дальнейшее развитие культуры. Если осуществить этот процесс слишком рано, появившиеся ростки не успеют пройти адаптацию к холодам и при первом снижении температурного режима погибнут. При поздней посадке мала вероятность всходов. Выбирая подходящий день для посева, необходимо учитывать не только рекомендации лунного календаря, а и климатические особенности конкретного региона. Об этом пойдёт речь подробнее.
Календарные сроки посадки
Теоретически озимый сев овощных культур предусматривает попадание сухого семенного материала в промёрзлый грунт для предотвращения его скорого прорастания. В связи с этим опытные аграрии советуют планировать подзимнюю посадку моркови с конца осени до второй декады февраля. Важно, чтобы зёрна очутились в земле без снежного покрова после сурового мороза. Поскольку в зимний период дождаться совпадения нужных условий сложно, желательно посеять овощ в конце ноября.
Важно! При озимом посеве моркови рекомендовано увеличить расход семян на 25%. Делается это для подстраховки от предполагаемых потерь в период бесснежной зимы, оттепели, суровых морозов
.
Погодные условия
Чтобы обезопасить будущие всходы от вымерзания, желательно планировать посев озимой моркови, когда установится стабильная температура воздуха не ниже +5°С, а грунт промёрзнет до 0…–1°С. Однако, в некоторых регионах в конце осени возможны обильные осадки, в результате чего зёрна напитываются избыточной влагой и сгнивают. Избежать этого можно, дождавшись морозов.
Особенности посадки по регионам
В силу существенных отличий климата разных областей России важно при выборе посевных сроков моркови ориентироваться на погодные условия.
В Подмосковье
На участках Московской области овощная культура хорошо пойдёт в рост, если её посеять в период климатической зимы (не совпадает с календарной и астрономической). Это обозначает, что температура воздуха должна стабильно держаться ниже 0°С. Подобные условия на территории Подмосковья наблюдаются со второй декады ноября.
Знаете ли вы? В XVII веке английские придворные дамы украшали шляпы пышной морковной ботвой. Растение пользовалось популярностью из-за приятного аромата, длительной свежести, а также своей изысканности.
На Урале
Для того, чтобы в условиях суровой уральской зимы морковные семена прошли естественную стратификацию, рекомендовано заняться их посадкой в середине октября. При этом важно дождаться, пока промёрзнет грунт, и учесть особенности погоды. Для сохранности посадочного материала желательно на зиму замульчировать грядки компостом, перегноем или древесными опилками.
В Сибири
На огромной территории Сибири период наступления климатической зимы существенно отличается, поэтому главным ориентиром для овощеводов остаются погодные условия. Посев моркови под зиму актуален, когда земля промёрзнет, а снег ещё не выпадет.
Читайте также:
Узнайте о самых урожайных сортах моркови для Сибири.
В Ленинградской области
Климат этого региона отличается повышенной влажностью и умеренным температурным режимом, поэтому посев озимых овощей можно планировать на середину ноября.
Посев семян в грунт
С приходом устойчивых холодов, понижением температуры до +5°C и промерзанием грунта на глубину 5-8 см можно приступить к посеву семян по мерзлой земле. Как правило, благоприятные условия наступают в конце октября – начале ноября. Инструкция по посеву такова:
- Если подготовленный участок засыпан снегом, аккуратно расчистить его с помощью веника.
- Сухие семена высыпать на расстоянии 3-4 см друг от друга в заранее подготовленные бороздки на глубину в 1 см (при плотной почве) или в 3 см (при легких почвах в засушливых районах). Семена можно просто высеять прямо по поверхности земли. Чтобы посадка получилась аккуратной, лучше использовать специальную сеялку для морковки, на которой можно задать оптимальный шаг посева. Норма расхода семян при подзимней посадке – 0,8-1 г на 1 кв. м. При весенней посадке данный показатель составляет 0,6-0,8 г на 1 кв. м.
На грядку можно также высеять семена редиса или салата, чтобы уже весной они обозначили рядки с морковью для более комфортной прополки сорняков и рыхления междурядий.
- Заделать семена заранее подготовленной сухой землей, а после замульчировать грядку органикой слоем в 3-4 см. Мульчу требуется уплотнить, чтобы её не раздуло ветром.
- При первых осадках сгрести снег на грядку и прижать лапником, чтобы покрыть слой мульчи. В условиях малоснежной зимы или районов с постоянными засухами дополнительно стоит провести мероприятия по задержке снега на грядке. Для этого его нужно укрыть слоем крупной мульчи, например, большими ветвями, опавшими листьями, еловым и сосновым лапником.
Посевы не нужно трогать вплоть до весенних оттепелей, поскольку зимой семена будут просто «спать» в земле.
Как правильно посеять морковь под зиму?
Осенний посев моркови существенно отличается от весеннего. Разница заключаются не только в сроках работ, а и в особенностях технологий. Подзимний сев предусматривает выбор нужного участка, подготовку грунта и посадочного материала. После того, как зёрна окажутся на нужной глубине, их обязательно нужно прикрыть, защитив от холода. Также запрещается поливать грядку. Возделывание озимой моркови, невзирая на риски потерь, выгодно тем, что после посева участок не требует специального ухода до наступления весны.
Важно! Не стоит сажать морковь на одной и той же грядке ежегодно. Между такими посадками должна быть 3-летняя пауза.
Выбор места и подготовка грунта
Морковь считается неприхотливой овощной культурой. Она может адаптироваться к различным почвенным и климатическим условиям, но для получения хорошего урожая рекомендовано улучшить внешние факторы её выращивания. В первую очередь, огороднику стоит обратить внимание на место посева.
При его выборе предпочтительны:
- равнинные хорошо освещаемые участки;
- суглинистые и супесчаные грунты (желательно, чтобы в почвенном составе присутствовало не менее 4% питательных веществ, например, гумуса);
- нейтральная кислотность субстрата.
Важно! Кислые грунты нейтрализуют внесением древесной золы, доломитовой муки или известной пушонки (из расчёта 150–300 г/м², зависимо от уровня Ph).
Определившись с площадью для засева, можно приступать к её подготовке. На этом этапе важно:
-
Читайте также:
- В сентябре перед глубоким вспахиванием участка удобрить грунт, зависимо от его плодородных качеств. К примеру, на глинистых, суглинистых и подзолистых местностях целесообразно внести смесь из равных частей речного песка, древесных опилок, перегноя и верхового торфа. На каждый квадратный метр должно попасть около 5 кг удобрения. При желании улучшить плодородность субстрата можно внесением суперфосфата и нитрофоски из расчёта 0,02 кг/м². На песчаных грядках не лишней окажется смесь из дерновой земли, торфа и компоста в пропорции 2:2:1. Также можно применить минеральные комплексные составы для овощных культур. Состав чернозёмного участка достаточно обогатить суперфосфатом из расчёта 2 ст. ложки на 1 м².
- После внесения питательных веществ огород перекапывают. Разрыхляя почву, не переворачивайте плодородные глыбы, поскольку подобные действия могут спровоцировать сбои в грунтовых биосистемах. Лучше обрабатывать грядку с помощью культиватора или мотыги, углубляясь на 20–30 см.
- После вспахивания с помощью граблей выравнивают поверхность участка и оставляют его до наступления мороза. Для того, чтобы защитить посевы от застоя воды и вымерзания, рекомендовано на этом этапе возвысить грядку на 15 см и зафиксировать этот уровень деревянными бортами соответственной высоты. Конструкция будет полезной при укрытии посадки на зиму.
- Через месяц-полтора, когда земля ещё влажная и тёплая, подготовить борозды глубиною до 3–5 см, соблюдая интервал между ними в пределах 20 см.
Подготовка посадочного материала
Для хорошей всхожести требуются качественные семена, поэтому многие практики советуют отдавать предпочтение покупному материалу, который прошёл дражирование и обработку стимуляторами роста. Если приходится иметь дело с домашними заготовками, то зёрна предварительно замачивают в холодной воде для отбора перспективных образцов.
Знаете ли вы? С учётом того, что каждый человек для поддержки здоровья должен ежегодно съедать не мене 8 кг моркови, этот овощ у европейцев уступает по популярности лишь картофелю.
Как правило, они оседают на дно, а непригодная для посадки шелуха всплывает на поверхность. Её сливают вместе с жидкостью. После этого семена заливают стимулирующим рост раствором («Корневин», «Экосил») и тщательно просушивают. Все манипуляции нужно провести задолго до посева, чтобы посадочный материал успел хорошо просохнуть. Ведь даже незначительная влага в дальнейшем спровоцирует гниение или вымерзание.
Схема и глубина посадки
Осенний посев моркови мало чем отличается от весеннего. Дождавшись, когда средняя температура воздуха снизится до стабильных +5°С, в проделанные заранее борозды без предварительного увлажнения распределяют сухие семена. Расстояние между ними должно быть около 3 см. Следите, чтобы глубина рядов соответствовала 4–5 см. Если по каким-то причинам она стала меньшей, обновите борозды. Для удобства советуют смешивать подготовленные зёрна с сухой землёй (её набирают в сентябре после удобрения грядки).
Другие овощеводы во время посадки озимой моркови используют бумажную ленту с приклеенными семенами. Однако, последний способ малоэффективен из-за присутствующего клейстера (при избытке влаги зёрна преждевременно прорастают и гибнут при первом морозе). Важно, чтобы посевы легли в мёрзлый субстрат в период, когда не ожидается грядущего потепления. На завершающем этапе ряды присыпают грунтам и утрамбовывают его. Грядку накрывают полиэтиленовой плёнкой, зафиксировав её края.
После чего сажать морковь под зиму?
Морковь лучше развивается на грядках, где в предыдущий год были посажены:
- картофель;
- бобовые;
- капуста;
- томаты.
Плохими предшественниками для овощной культуры считаются фенхель, укроп, петрушка, тмин, сельдерей и морковь.
Читайте подробнее, после каких культур сажать морковь в открытом грунте.
Выбор места
Как и в любом другом районе средней полосы, посадка моркови на Урале обычно производится на хорошо освещенном солнцем месте. Поскольку в первое всходы поднимаются очень медленно, желательно выбирать участок, меньше всего зараженный сорняками. Трава ростки может просто-напросто забить. Пропалывать же маленькую морковку очень сложно.
Лучшими предшественниками для моркови считаются огурцы, капуста, картофель и помидоры. Совершенно не переносит она соседства укропа. При выборе места под грядку все это обязательно нужно учитывать. В этом случае морковка не будет болеть и даст хороший урожай.
Уход за морковью после посадки осенью
Посев должен зимовать под полиэтиленом и толстым снежным покровом. Это убережёт морковные семена от суровых холодов и морозов. Желательно увеличивать толщину укрытия постепенно, чтобы не спровоцировать тепличным эффектом преждевременное прорастание. Плёнку используют сразу же после высевания, а снег насыпают после сильных морозов. Важно следить, чтобы его не раздувал ветер. В таком виде грядку оставляют на зимовку.
Весной, после оттепели, укрытие снимают. Важно в этот период следить, чтобы сорные растения не «заглушили» овощ. При первом же их появлении следует аккуратно прополоть междурядья. Учтите, что корни сильно разросшихся экземпляров могут за собой повлечь морковную семянку. Подросшие всходы в меру их развития прореживают при необходимости.
Сроки и особенности сбора урожая
Техническая спелость большинства морковных сортов и гибридов, подходящих для подзимнего посева, наступает не раньше 85–90 дней. Некоторые разновидности могут созревать более 130 дней, поэтому определить точные сроки уборки урожая невозможно. Они зависят от климатических особенностей региона и сортовой скороспелости растения. Но с уверенностью можно утверждать, что первые корнеплоды появятся не раньше начала лета.
Советуем вам узнать, когда убирать морковь с грядки на хранение.
Весеннюю посадку они опережают на 1,5–2 месяца. Выращенную таким способом морковь чаще потребляют в свежем виде и не подвергают длительному хранению и переработке. Подзимний посев морковных семян позволит сэкономить время и усилия в весенний период. Ранний урожай будет полезен для истощённого за зиму организма. Однако, не исключены риски потерь при грубых технологических нарушениях и внезапной оттепели посреди зимы.
Подготовка грядки
Посадка моркови на Урале, как и в других регионах страны, должна производиться правильно. У этой культуры имеется и еще одна особенность. В отличие от большинства других корнеплодов, она совершенно не переносит навоза. Если удобрить им грядки, корешки вырастут «лохматыми» и уродливыми, потеряют свои вкусовые качества, а также будут хуже храниться.
Однако удобрить почву перед посадкой все-таки нужно. Для этого следует использовать минеральные удобрения. Очень неплохо для повышения питательности почвы подойдет, к примеру, такая смесь:
- мочевины – 10-15 грамм,
- хлористого калия – 15-20 грамм,
- суперфосфата – 30-40 грамм.
Этого количества удобрений хватит примерно на 1 м2 грядки.
