Бутылочная тыква рецепты. Блюда из тыквы

Что и как приготовить из тыквы? — такой вопрос, наверное, появляются у вас, когда родственники или знакомые вдруг одарят вас этим чудом природы, — тыквой.

Или, когда вы, очарованные тыквой, и красотой этого небывалого овоща, неожиданно захотите его немедленно купить.

Для тех кому не терпится сразу приготовить какие-нибудь простые и несложные блюда с тыквой: Три простых блюда

Считается, что в старые времена, — и это мнение основано на старых кулинарных книгах, — предложение рецептов из тыквы, как правило, было невелико: в основном это были различные тыквенные каши , а также тыква печеная , да еще разнообразные запеканки . Но с тех времен кулинары разных стран обнаружили, что тыква таит в себе много неиспользованных ранее возможностей, и со временем стали появляться все новые и новые блюда.

В разных странах тыква на вкус бывает разной. Какие только блюда из неё не готовят! Французы предпочитают варить из нее варенье и свой пресловутый французкий суп-пюре , итальянцы наполняют ее мякотью свои итальянские пельмени — равиоли, американцы, как и англичане делают из нее такие блюда, как пудинги и тыквенные пироги .

В Мексике повара скрывают рецептуру приправ, добавляемых в тыквенные блюда так же строго, как индийцы рецепт своего соуса карри. Только известно, что в состав мексиканских приправ входят: перец, кориандр, душистая гвоздика, чилли, корица, петрушка, чеснок, эстрагон, тимьян, перечная мята, майоран.

Реальность такова, или по крайней мере многие повара считают, что тыква на вкус почти… безвкусна!

Но при этом повара ценят тыкву за одно чудесное для поваров свойство, — она может активно вбирать в себя чужие ароматы и вкусы. И это свойство и делает тыкву очень привлекательной для приготовления блюд с необычным вкусом.

Родина тыквы — Америка, — Северная или Южная, — точно не известно. Однако один из ее видов — так называемая «бутылочная тыква» или «горлянка», которая повсеместно спокойно так себе произрастает в субтропиках и тропиках, — был известен в Азии ив Европе задолго открытия Америки. Ученые-ботаники утверждают, что тыква-горлянка родом из Африки.

В настоящее время по всей планете люди выращивают этот чудо-овощ в поистине огромном количестве сортов — пищевых, кормовых и даже декоративных.

Большим уважением пользуется тыквы крупноплодного сорта «Cucurbita maxima», достигающие массы 70 кг и более, и сорта, выведенные на его основе.

Похоже, что всем известная Добрая фея, превращая тыкву в карету для Золушки, использовала именно эту тыкву, просто немного увеличив ее в размерах.

К тыкве обыкновенной «Cucurbita реро» ботаники относят и хорошо знакомые нам кабачки и патиссоны. И не только ботаники.

В некоторых языках для тыквы и кабачка нет отдельных слов. Например, в италянском языке оба овоща называюся одним словом — zucca. А вот для такой разновидности кабачка как цуккиния отдельное слово есть — zucchine.

Летние и зимние сорта

Тыквы обычно подразделяются на летние и зимние сорта. Летние сорта, как правило, срывают в недозрелом состоянии и используют в пищу с кожицей и семенами.

Зимние сорта должны полностью вызреть. В результате они приобретают твердую кожуру, упругие волокна и зрелые семечки, которые удаляют при готовке. При этом не успевшие созреть за короткое или прохладное лето тыквы вполне могут «дойти» при хранении в теплом помещении, набирая все положенные им полезные вещества.

Зрелые тыквы обычно имеют оранжевый цвет и хранятся до глубокой зимы следующего года. Известно, что крупные экземпляры тыкв сохранялись без холодильника по три года. Тыква: как выбрать и как хранить

Полезные свойства

Благодаря своему составу, тыква очень полезна , и поэтому многие блюда из тыквы можно смело называть диетическими блюдами. Они обладают:

• дегидратическими свойствами;
• желчегонным действием;
• способствуют нормальной работе желудка и кишечника,

— и поэтому их включают в рацион больных, страдающих:

• сахарным диабетом;
• ожирением;
• атеросклерозом;
• хроническими воспалительными заболеваниями.

Тыкву с успехом применяют и для весьма эффективных масок для лица .

Калорийность тыквы очень мала, — составляет всего 23 кКал на 100 грамм. Она менее калорийна, чем капуста морковь и болгарский перец, которые часто включают в диеты для похудения, а это значит, что тыквы можно есть сколько угодно, в любом виде.

Учтите, что при приготовлении горячих блюд из тыквы не нужно подвергать тыкву чрезмерно длительной термической обработке, чтобы не разрушить полезные вещества, содержащиеся в ней.

На Руси тыква появилась в XVI веке и довольно скоро стала одним из весьма популярных, особенно в южных областях, продуктов народной кухни: из нее готовили различные вкусные блюда: варили каши и похлебки , томили, солили, запекали .

Предлагаем «несколько» рецептов блюд из тыквы. Попробуйте разнообразить ими ваше меню. Надеемся, что вы не пожалеете о времени, затраченном на их приготовление.

Посуда из Тыквы ✔️ Семена Лагенарии ✔️ Необычная тыква ✔️ Посудная тыква

Как сделать красивый декор из лагенарии. Декор своими руками.

Лагенария бутылочная — средство от зимней скуки.

Изготовление кувшина из лагенарии

Первый вариант, с верёвочной ручкой:

• — Возьмите предварительно очищенную кубышку, отрежьте часть сосуда по окружности «А» (рис.1). Зачистите края.
• — Выберите семена из кубышки, нанесите рисунок выжиганием.
• — Проделайте шилом два отверстия и проденьте в них ручку из верёвки.

Второй вариант, с ручкой и крышкой (рис.3):

• — Начальная часть изготовления кувшина совпадает с первым вариантом.
• — В качестве ручки используйте изогнутый ствол бутылочной тыквы;
• — С помощью клея прикрепите ручку к кувшину.

Лагенария это чудо!

Скворечник из лагенарии своими руками. Сверлим, очищаем.

Лагенария: сорта, посадка и уход

Лагенария рецепты консервирования. Лагенария в медицине

Этому овощу приписывают много полезных свойств. Считается, что он полезен при лечении заболеваний сердечно-сосудистой системы, пищеварительного тракта, мочевыводящих путей и почек, дерматитах, а также при поражении организма паразитами.

В медицинских целях используются листья, черешки и свежая мякоть тыквы. Так, например, из хвостиков лагенарии готовится лечебный отвар, повышающий иммунитет. Для этого берется 500 грамм очищенной воды, 20 грамм черешков и проваривается на медленном огне в течение 20 минут. Этот напиток рекомендовано принимать по стакану перед каждым приемом пищи.

Если постоянно мучают дерматиты и воспаления на коже, можно воспользоваться примочками из сока бутылочной тыквы. Всего несколько таких процедур может значительно улучшить состояние кожного покрова. При проблемах с почками сок из лагенарии рекомендовано употреблять внутрь.

Считается, что нет лучше средства от паразитов, кроме как употребление перетертых семян этой тыквы с медом. Такое лекарство помогает вывести всех гельминтов из организма без нанесения вреда здоровью.

Изготовление кубка из лагенарии

Возьмите предварительно очищенную кубышку грушевидной формы. Далее:

• — Отрежьте лобзиком (см. рис.1) по поверхности «А» деталь 1. Зачистите наждачной бумагой края. Очистите ножом или ложкой внутреннюю поверхность детали.

— Отрежьте лобзиком по окружности «Б» деталь 2. Зачистите края и очистите внутреннюю поверхность.

• — Сделайте шилом или отвёрткой отверстие в детали 2; оно должно быть чуть меньше, чем диаметр плодоножки 4.
• — Нанесите выжиганием рисунок на обе детали кубка.
• — Соедините обе детали (как показано на рис 3) с помощью клея «Момент».
• — Если у вас есть маленькие круглые шарики-«яблоки» (такие миниатюрные тыквы иногда появляются на лиане; рис 2), то можете собрать кубок с «яблоком», как на рис. 4.

Лагенария Гусь в яблоках. Гусь в яблоках на ветках, или Как вырастить и не потерять лагенарию

И смех, и грех… Вырастила лагенарию и… потеряла =))Случайно «нашла» на трех-четырехметровой высоте… Но начну с другого…

Лагенария на шиповнике У меня «фишка» — вырастить лагенарию, пригодную для изготовления птичьих дуплянок.Для тех, кто сейчас разочарованно вздохнёт и подумает, что раз это «не едятЬ», то и читать не стоит.., спешу остановить… Едят! Еще как едят!!! Но молоденькую.., пока она не начала семена наращивать…Я же преследую иную цель уже третий год подряд — не просто вырастить, а дорастить до нужных размеров и степени вызревания, чтобы получить отличный домик для птиц… Третий год подряд лагенария успешно всходит, обильно цветет и… или вообще не завязывает плоды, или плодики засыхают в младенческом возрасте =((Мама выращивает лагенарию в виде длииииииииинного огурца, который растет, даже если от него отчекрыжить кусок на рагу… Всё равно растет =)) Но мне была нужна именно «посудная» лагенария, которая при вызревании становится внутри пустой.Каждый год я с маниакальным упорством покупаю семена разных сортов и внешнего вида… и каждый год — облом… А в этом году я купила несколько пачек семян лагенарии сорт «Гусь в яблоках» от Гавриш.

Гусь в яблоках Посадила много… Но этот год у меня вообще «небахчевой», как выяснилось… В общем, ничего не взошло, и два последних семечка я засунулв в строительное двадцатилитровое ведро, набитое травой, вперемешку с грунтом… Травы было больше. А они взошли. Оба!!!Ну «взойти», это не значит «вырасти»… Повторилась двухсезонная история… Цветет обильно, но после завязывания плоды усыхали.., потом и стебли начали сохнуть… Я плюнула и перестала это злосчастное ведро поливать, лишь периодически поглядывала на свой гигантский шиповник (4-6 метров в высоту), на котором лежали засохшие плети, с мыслью «надо бы их оборвать»…Ну, а когда руки, наконец, дошли до этого дела.., я увидела, что весь шиповниковый куст усеян маленькими «гусятами»…

«Гусёнок» на ветвях шиповника Часть «гусят» просто не получается сфотографировать — высоко и далеко.., да еще и кусты колючие… Заранее озадачиваюсь, как я эту «стаю» буду осенью собирать =))

«Гусь» на шиповнике Ну а теперь, собственно, о лагенарии…Пришла она к нам из Индии и Азии… Любит тепло и влагу… Сажать можно (у нас) сразу в открытый грунт, примерно во второй половине апреля… В средней полосе, соответственно, попозже…Лиана очень высокорослая, с мощной корневой системой, поэтому глубина заделки семечек не менее 10 — 15 см.В этом году, мне кажется, мои «гусята» не успеют дорасти до нужных размеров… Сейчас, на глаз, величина самого большого всего 30 см в высоту, вместе с горлышком, и около 10 см в диаметра донышка. Но это не страшно… В этом году потренируюсь на «сувенирах», а уж в следующем, окрыленная успехом этого года, обязательно выращу целый «птичий двор» =))

Поделки из лагенарии своими руками – посуда, сувениры, видео

Всем доброго времени суток. Вчера наконец то приобрела долгожданный выжигатель по дереву. И сразу в бой. Вот , что удалось за вчерашний вечер и сегодня сделать. Ну и как обещала подробный МК .

Вот они мои последние-досушились.

Заливаю кипятком , прямо в раковине, можно в любой посуде, как удобно.

Накрываю тряпкой и на 10-15 мин, периодически переворачивая с боку на бок.

Достаю и начинаю ножом соскребать верхний слой.

А потом железной губкой дочищаю.

Вот ,что я использовала:пилка по металлу, выжигатель , набор для резьбы по дереву, наждачная бумага, напильник круглый, термопистолет, лак акриловый, масса папье маше.

Вот так на коленях, мне так удобно, отпиливаю часть тыквы,предварительно прочертив линию простым карандашом.

Десертной ложкой выскребаю внутренности.

Как очистить тыкву внутри.

Вот такими кусочками наждачной бумаги, сначала крупной потом помельче, вручную шлифую .

Напильником удаляю шелуху из узкой части тыквы.

Вот все внутренности из 1ой тыквы.

Выравниваю края- сначала вот так.

Потом наоборот тыквой по наждачке.

В маленькой детали вырезаю углубление для хвостика.

Этот бокал будет на хвостике. Пока это заготовка. Постепенно я покажу их все.

Это другая заготовка, здесь я хвостик обрезала, оставила примерно 5 мм и на термоклей в сделанное отверстие .

Теперь снизу залепляю отверстие папье маше.

Вид снизу, когда высохнет папье маше -загрунтую и покрашу. Всем спасибо, кому пригодится.

Ух ты! До чего же красиво! Первый раз такое вижу! А сейчас уже такую тыквы не найти? Великолепно, вся работа потрясающая!

Спасибо, найти можно у тех , кто выращивает.

Это просто невероятно. Вернее: очевидное – невероятное. Из тыквы такая красотища. Потрясающе. Спасибо большое за МК, умыкну в норочку.

Как же я могла Вас пропустить, обожаю, болею, люблю и выращиваю лагенарию! Этим летом наконец смогла получить нормальный урожай, но пока дальше петухов(если интересно в блоге посмотрите), дело не дошло..

делаю то что точно продаётся, но закончатся выставки и я за неё засяду, в идеале это светильники! А посуда у Вас замечательная. Простите если много наболтала, я ко всем пристаю, кто сажает тыкву.

;))))

никогда не думала что по лагенарии можно выжигать. а для этого подойдет любой сорт лагенарии? как вы ее сушите?

ОГО! Никогда раньше такое не видела!Бесподобно, красиво. Ни за что не подумала бы, что это из тыквы! Здорово! СПАСИБО за МК, обязательно припрячу в “копилочку”!

Очень классно получилось! Сразу захотелось свои тыквы до ума довести.

Это же надо такое придумать! Какая Вы умница! Необычно, оригинально, очень красиво! натуральные вещицы всегда притягивают, и всегда хочется иметь их в доме для души и уюта. При возможности, обязательно попробую, хотя и пугают чисто мужские инструменты, как-то я с ними не очень.

А как вы сушите тыквы? У меня они когда сохнут, все сморщенные

Посуда и другие поделки из лагенарии своими руками

Однажды мы с соседкой пили кофе на её веранде и мое внимание привлек предмет, болтающийся, как декоративное украшение, под крышей. По виду это была пузатая бутылка с длинным и узким горлышком. Я сразу поняла, что это бутылочная тыква — лагенария.

Но я первый раз ее увидела не на картинке, поэтому спросила, а для чего они её используют. «Раньше, когда не было пластиковых трубок и прочих приспособлений, мы с её помощью вино и ракию переливали в бочки», — ответила соседка. Домой я ушла с семенами лагенарии и с тех пор выращиваю её на своем участке.

В этой статье расскажу и покажу, как я делаю посуду из бутылочной тыквы.

Посуда и другие поделки из лагенарии своими руками

Лагенария поленовидная рецепты приготовления. Сорта культуры и их краткие характеристики

Сортов и гибридов лагенарии обыкновенной достаточно много. Условно их делят на две большие группы — лагенария посудовидная (посудная) и съедобная. Первые сорта и гибриды обладают горькой мякотью и для кулинарного использования не годятся.

Съедобные виды:

• Лагенария поленовидная. Съедобные светло-зеленые плоды правильной цилиндрической формы достигают длины 1,5-2 м и весят до 15 кг. Примечательно, что длинные, огурцеподобные тыквы способны к регенерации. Если часть отрезать для кулинарных потребностей, остаток быстро затягивает рану и продолжает расти.
• Лагенария змеевидная. По большинству характеристик сходна с поленовидной. Отличается извивающимися, словно змея, плодами.
• Кобра. Окраска плодов насыщенно-зеленая со светлыми пятнами неопределенной формы. Основание широкое, округлое, затем идет удлиненная изогнутая «шея» с утолщением — «головой». Сорт ценен пищевыми, лечебными и декоративными качествами. Кобра очень придирчива к температурному режиму, выращивают ее на юге страны.
• Гусь в яблоках. Съедобная тыква. Внешне похожа на кобру, но без выраженной «головы». У сорта длительный срок хранения без потери вкусовых качеств и пищевой ценности.
• Гуси-лебеди. Родственная гусю лиана, но компактная — до полутора метров с мелкими листьями.

Гуси-лебеди

Декоративные виды:

• Лагенария булавовидная. Плоды напоминают древнее оружие — булаву, узкие у плодоножки и сильно расширяющиеся в нижней части.
• Калебаса. Плоды напоминают гигантские груши, но верхняя часть более узкая. Именно из таких тыкв делают кувшины для хранения воды.
• Бутылочная (Ботлз). Компактный вид — длина лианы обычно составляет 3 м, а плоды вырастают до 70 см. Форма тыковки напоминает кувшин: достаточно широкая верхняя часть, перетяжка, широкое основание.
• Тюрбан. Один из наиболее декоративных сортов. Формой похож на крепенькие грибы-переростки, плоды имеют только декоративную ценность: при полном созревании «шляпка» принимает оранжево-красную окраску, «ножка» остается светлой.

К сведению! Все компактные сорта успешно выращивают в домашних условиях — на открытых лоджиях и балконах. Змеевидный сорт можно посадить в квартире (доме), обеспечив себя полезным овощем на зиму без консервирования и замораживания.

Как вырастить лагенарию из семян

Лагенария размножается только через рассаду, выращивание посадочного материала из семян начинают с середины апреля, хотя встречаются рекомендации делать это за месяц до планируемой высадки в открытый грунт.

Как подготовить посадочный материал

Семена этого экзотического овоща довольно плотные, прорасти им в наших условиях бывает нелегко, поэтому некоторые огородники рекомендуют срезать на семени верхушку, противоположную той, где находится зародыш. Но на такое решаются не все. В большинстве случаев ограничиваются вымачиванием семян в растворах специальных биопрепаратов. В зависимости от рекомендаций производителя препарата этот процесс может занять от четырех часов до двух суток. Потом проращивание семян лагенарии проводят в любой влажной среде. Например, в мокрых опилках, где семена должны пролежать примерно шесть дней при температуре не ниже 23 °С. В домашних условиях для этого подойдет обычная батарея центрального отопления. Это гарантирует 100% всхожесть посадочного материала.

Посадка лагенарии на рассаду

Когда появятся первые всходы, их опрыскивают раз в неделю стимулятором роста и начинают полив по необходимости. Освещение при этом должно быть максимально интенсивное. Спустя неделю после появления ростков опилки можно слегка присыпать биогумусом. И только после появления третьего листка пророщенные семена можно пересаживать в отдельные торфоперегнойные или бумажные стаканчики.

Ростки помещают в грунт, состоящий из торфа, перегноя и речного песка. Некоторые специалисты рекомендуют добавлять в смесь немного древесной золы (на 10 кг смеси 0,5 кг золы). Рассада лагенарии при посадке семенами растет и крепнет в индивидуальных емкостях от трех до пяти недель.

Уход за рассадой

Рассада должна находиться в хорошо освещенном помещении при температуре около 15 °С. Уход за нею прост: необходимы поливы по мере необходимости и периодическое проветривание.

Когда и как высаживать рассаду в открытый грунт

Если семена высевались в середине апреля, то к середине мая они готовы для высадки в открытый грунт. Важно, чтобы с момента высевания прошло не меньше 30 дней, рассада имела рост не менее 10 см, а на грунте уже не было угрозы заморозков.

В грунте выкапывают лунки примерно 25 см в диаметре на расстоянии около метра друг от друга. В каждую из них надо добавить по горсти комплексного удобрения и по две горсти опилок, золы, две столовые ложки суперфосфата. Рассаду из стаканчиков помещают в лунку аккуратно, чтобы не повредить корневую систему. Сверху грунт рекомендуется замульчировать листьями или опилками. Зная, что за растение лагенария, рекомендуется мульчирование проводить в два слоя: обычный материал для укрытия и пленка, придавленная камнями. Это помогает поднять температуру у корней растения, которое отличается крайней теплолюбивостью.

Сверху над рассадой рекомендуется установить защитную пленку. Натягивается она на перекладину, закрепленную на высоте 70 см по центру грядки. Ее края должны выходить за пределы пленки, которая прикрывает грунт. Когда на улице теплеет, верхнее укрытие слегка приоткрывают. Окончательно его снимают тогда, когда устанавливается стабильная теплая погода. Как правило, в это время растение начинает цвести и уже достаточно длинное, чтобы устанавливать его на шпалеру.

Вьетнамский кабачок рецепты. Лагенария длинноплодная или Вьетнамский кабачок (Lagenaria)

Лагенария — однолетнее растение для выращивания в открытом грунте. Плоды светло-зеленые (желтеющие при созревании) Плоды от 1,5 до 2 м длиной. В пищу употребляют обычно молодые завязи длиной 40-50 см. Для приготовления блюда можно использовать не целый плод, а отрезать от растущего плода столько, сколько требуется, после чего оставшаяся часть плода будет расти дальше, а место среза затвердевает, покрывшись новой кожицей.

Это удивительное растение, из семейства тыквенные, называют по разному: Лагенария, Лагенария длинноплодная, Lagenaria, Вьетнамский кабачок, Индийский огурец, горлянка…

Родом Лагинария из Юго восточной Азии, но она успешно выращивается, и в нашем климате, в саду или на огороде.

Считается, что в посуде из Лагенарии можно долго хранить молоко, воду без закисания и другие продукты.

Ползучие лианы с граненым стеблем длиной до 25 м, покрытым пушком. Листья гофрированные пятиугольные. Цветки белые трубчатые одиночные, располагаются в пазухах листьев, причем цветки раскрываются, в основном, ночью. Плод — тыквина.

У Лгенарии, длинные побеги, этому растению необходима опора. Кроме того на опоре плоды будут ровными и длинными.

В связи с тем что основная часть цветов Лагенарии раскрывается ночью, (так как у нас нет ночных насекомых — опылителей) рекомендуется искусственное опыление:

У женских цветков есть маленькие плодики под ними, а у мужских нет. Поэтому для опыления оборвите лепестки у сорванного мужского цветка и осторожно вставьте его несколько раз в женский цветок. Опылять нужно несколькими мужскими цветками сразу несколько женских.

При таком уходе плодов будет намного больше.

Плоды съедобны пока они молодые и кожица у них мягкая. Если употреблять в пищу плоды с отвердевшей кожицей, ее удаляют, а с середины готовят блюда.

Интересная особенность! Плод можно использовать по частям. Например: если ножом отрезать половину, место среза зарубцуется и плод будет расти дальше.

Так же как и другие тыквенные культуры.

Посев семян:

Лагенария, очень урожайная и нетребовательная культура.

Семена прорастают через 10 – 15 дней

Садить семена можно сразу в открытый грунт одновременно с кабачками, огурцами… Полив умеренный.

• Для получения бОльшего урожая ее необходимо выращивать через рассаду.

  В начале апреля семена высевают в отдельные, набольшие, стаканчики.

  Почва обычная, плодородная.

  Полив умеренный, по мере подсыхания почвы.

  Высадка рассады в открытый грунт – вторая половина мая (когда минует угроза весенних заморозков).

Поделки из лагенарии своими руками — посуда, сувениры, видео

Лагенария – это очень распространенная в народе овощная культура, которая очень давно применяется человеком в пищу, для создания посуды, интерьерного украшения и дворового ландшафта. Из данной статьи вы узнаете, какие можно создать поделки из лагенарии собственными руками с поэтапными руководствами по их изготовлению.

Способы использования

Лагенария – длинноплодная тыква, больше известна в народе, как бутылочная или посудная. Можно повстречать и подобные названия: горлянка, вьетнамский кабачок, индийский огурец.

Активно растят данную культуру в Индии, государствах Африки, Юго-Восточной и Средней Азии, где ее плоды применяют не только для создания посуды, оформления дома и в пищу, но и для лечения заболеваний ЖКТ, сосудисто-сердечной системы, нормализации процессов обмена, в качестве диетического детского питания.

И это понятно, ведь плоды лагенарии гипоаллергенные, в большом количестве содержат макро– и микронутриенты, витамины, пектин, нужные для оснащения нормальной деятельности организма.

Необходимо знать, что в пищу применяются только зеленые (невызревшие) плоды лагенарии сортов: Ботлз, Кобра, Колебасса, Луцертола.

Поделки из тыквы-горлянки производят из полностью вызревших и высохших плодов. Практически всегда это посуда и предметы домашней посуды:

• ковши;
• вазы и чаши;
• шкатулки;
• игрушки;
• подарки.

Чаще всего емкости из плодов этой тыквы применяют в качестве емкостей для хранения воды, молока, сыпучих продуктов. Кувшины из тыквы выделяются хорошими качествами прочности, маленьким весом и полной влагонепроницаемостью. Молоко хранится в такой природной емкости во много раз длительнее, чем в стеклянной посуде.

Подготовка плодов

Начинать подготовку плода для создания поделки из лагенарии собственными руками следует на шаге сбора урожая.

Мягкие, невызревшие, повреждённые, со следами плесени и гнили овощи для сушки и изготовления изделий не годятся.

Заготавливаем тыкву правильно:

1. Отберите здоровые тыквы средних размеров, обладающие одинаковой окраской и живой формой.
2. Острым ножиком срежьте плоды . Участок плети играет важнейшую роль в отведении влаги и может быть применен в дальнейших поделках.
3. Просушите тыкву.

Перед сушкой, плоды необходимо очень тщательно вымыть с мылом для убирания бактерий, способные спровоцировать гниение. Сушить лагенарию необходимо в проветриваемом помещении, чтобы на плоды не попадали прямые лучи солнца. Данный процесс, в большинстве случаев, может занимать от 3 до полугода, благодаря этому сделать поделки из лагенарии за один сезон не выйдет.

Скорость сушки тыквы зависит от ее размера, толщины корки и температурно-влажностных параметров помещения. Тем не менее, сделать быстрее этот процесс тоже можно. Для этого можно использовать специализированные сушилки-дегидраторы для фруктов и овощей. Готовые к работе плоды становятся легкими и пустыми в середине. При потряхивании, полностью высушенная тыква будет греметь, как погремушка.

Сувениры из тыквы лагенарии. Часть 1.

Необходимо знать, что практикуется и очередной способ сушки – конкретно на плетях. Зрелые и здоровые плоды отлично переносят морозы и 2-3 процесса оттаивания.

Придаём тыкве красивый вид

Перед тем, как выполнить из тыквы посуду или любые прочие изделия, заготовки необходимо привести в «красивый вид». Квалифицированные мастера выполняют это так:

1. Залейте тыковки кипятком и накройте мокрым полотенцем на 5-15 минут.
2. Уберите лицевой слой с плодов с помощью скребка или железной «губки» или наждачкой с мелкой фракцией.

В результате этого процесса у плодов будет чистая и плоская поверхность, прекрасно подходящая для последующего создания изделий из лагенарии.

Теперь следует удалить все семена и останки мякоти из плода. Сделать это очень легко, отпилив пилкой по металлу нужную часть тыквы, после этого ложкой удалить содержание и тщательно почистить поверхность внутри.

Мастера советуют: после убирания содержимого продезинфицировать поверхность внутри грядущего изделия спиртом или раствором воды отбеливателя в соотношении 1:9

Если вы все таки захотели сделать флягу из тыквы лагенария, то лучше, спилить узкую часть плода (вместе крепления с плодоножкой). В данном случае, вынимать «внутренности» из заготовки будет легче выгнутой проволокой из стали. Главное – все сделать операции очень качественно, не повредив оболочки «сосуда».

Техника украшения декоративной тыквы

Сделанные собственными руками поделки из декоративной тыквы предполагают наличия украшения ее поверхности. Чем можно красиво оформить лагенарию? Правильно высушенные и подготовленные плоды можно обрабатывать и украшать, как любую древесину.

Иначе говоря поверхность заготовок можно:

• пилить лобзиком;
• высверливать;
• нарезать;
• покрыть морилкой и лаком.

На подарках из декоративной тыквы хорошо выглядят рисунки и орнаменты, сделанные в технике выжигания, которая фактически не отличается ничем от подобных работ по дереву.

Сделать из тыковки реальные художественное произведение можно, освоив технику карвинга или ажурной резьбы по дереву. Высокой популярностью у домашних умельцев пользуется украшение заготовок, сделанное в стиле декупаж, применяя в виде материала салфетки, бумагу или ткань с подобранным рисунком.

Из плодов можно не прилагая больших усилий сделать вазу, украсив ее аппликацией из материалов которые всегда под рукой. Подобное изделие прекрасно подойдет в дизайн приватизированного дома или квартиры в городе. Упрощенный вариант украшения посуды из тыквы собственными руками – роспись перманентными маркерами.

После нанесения изделие следует покрыть лаком на акриловой основе.

Бутылочная тыква: поделки, варианты декора

Самодельные украшения из тыквы лагенарии эффектно выглядят в качестве садового декора. Высушенные плоды можно просто повесить на изгороди или виноградной арке. Можно пойти и очень непростым путем – сделать экстравагантное освещение для украшения собственного сада.

Осветительный прибор

Приступим к изготовлению осветительного прибора:

1. Берите тыкву маленького размера.
2. Уберите неширокий участок и плодоножку в том месте, где ее диаметр будет подходить патрону лампочки.
3. Отрежте противоположный участок тыквы, сделав заготовку в форме плафона.
4. Уберите все семена и мякоть.
5. Нанесите на поверхность плода рисунок и вырежьте его с помощью лобзика.
6. Подсоедините к патрону электрокабель необходимого сечения с вилкой.
7. Вставьте в узкое отверстие одну часть патрона и закрепите его второй частью внутри.

Осталось лишь ввернуть лампочку и присоединить осветительный прибор к электрической сети. Подобным методом можно не прилагая больших усилий сделать лампу настольного типа или неповторимый ночник.

Все работы с электротоком необходимо делать с соблюдением техники безопасности и исключительно при обесточенной электросистеме. Работы по подключению изделий к домашней электрической сети лучше поручить квалифицированному электрику.

Кормушка для птиц

Очень востребовано у садоводов изготовление из лагенарии скворечников и кормушек для птиц. Делать их очень легко: сделать отверстие нужного диаметра в боковой части тыквы, тщательно почистить ее от содержимого и зафиксировать изделие на пне или дереве.

Фляга из тыквы- лагенарии

Для полноты эффекта тыкву следует загрунтовать фасадной краской водоэмульсионной, после этого раскрасить домик для птиц по собственному вкусу.

Созданная собственными руками посуда из тыквы станет интерьерным украшением сегодняшней кухонной комнаты, оформленной в экологическом стиле или Прованс. Чтобы выполнить бокал из лагенарии выполняйте инструкции:

1. Подберите маленькой плод грушевидной формы с длинной (и если есть возможность ровной) не широкой частью.
2. Тщательно обработать поверхность, удалив слой находящийся с внешней стороны с помощью щетки из металла или шлифовальной бумаги.
3. Отрежте часть тыквы, заранее отметив место распила.
4. Уберите «внутренности» и снимите фаску с внутренней части распила напильником.
5. Отделайте края наждачкой.
6. Соедините две заготовки винтом или термоклеем, как показано на рисунке.

Для украшения изделия можно применять любую технику: декупаж, роспись водоэмульсионными красками на основе полиакрилата, выжигание.

Довольно Интересная идея – делать из бутылочной тыквы матрешки:

1. Выберите несколько плодов такой же формы, друг от друга отличающихся только размерами.
2. Уберите плодоножку и распилите плоды поперек (помимо очень и очень небольшого) на 2 половины одного размера.
3. Тщательно почистите половинки от содержимого.

Осталось лишь раскрасить матрешки. Неширокая часть – голова куклы; утолщение будет ее туловищем.

Из данной статьи вы узнали, какие можно создать поделки из лагенарии собственными руками, познакомились с вариантами заготовки, оформления изделия и украшения тыквы дома. Как можно заметить, все очень просто. Главное – выражать творческое мышление и креативность.

Чудо тыква лагенария — видео

Лагенария рецепты приготовления.

Лагенария (вьетнамский кабачок, индийский огурец) имеет длинный цилиндрический плод, длиной до 1,5—2 м. Но существуют и сорта с плодами кувшиновидной формы(тыква посудная) или в форме колбы с узким длинным горлом и даже совсем круглыми. Это декоративные сорта лагенарии. ……Молодые плоды вполне съедобны. Мякоть у них нежная, сочная, обладает высокими диетическими качествами. Блюда из лагенарии разнообразят стол. Из нее готовят салаты, оладьи, соусы, маринады и диетические каши, ее обжаривают, фаршируют мясом и рисом. Но самое деликатесное блюдо — икра. Икра из лагенарии. 1 кг лагенарии, 300 г лука, 400 г очищенных от кожи помидоров, 150 г растительного масла, соль. Помидоры обдать кипятком, очистить от кожицы. Лагенарию и лук очистить, нарезать. На глубокой сковороде в растительном масле обжарить лук, добавить помидоры и жарить, пока не испарится вода. В кастрюлю поместить приготовленную лагенарию, залить обжаренной смесью и тушить, все время помешивая, до загустения. В конце приготовления добавить растительное масло, посолить по вкусу. Подать в холодном виде. Салат из лагенарии. 1 кг лагенарии, 0.5 стакана майонеза, зелень петрушки, соль. Молодую недозревшую лагенарию или часть ее очистить от кожицы, мякоть нашинковать, заправить майонезом, посолить по вкусу. Украсить рубленой зеленью петрушки. Лагенария тушеная. 1 кг лагенарии, по 3-4 ст. ложки сухарей и растительного масла, соль, зелень сельдерея. Молодые плоды средней длины с молочными зернами очистить от коры, нарезать кружочками толщиной 1,5-2 см, уложить на слегка разогретую сковороду, слабо смазанную жиром, плотно накрыть крышкой. Тушить на среднем огне, переворачивая ломтики. Через 12-15 минут обсыпать сухарями, налить масло и обжарить, не накрывая крышкой. Через 2 минуты полить сметаной, посолить, посыпать зеленью мелко нарезанного сельдерея. Лагенария фаршированная. 1 кг лагенарии, 250 г мяса (мякоти) или грибов, 0.5 стакана риса, 2 луковицы, 1 стакан сметаны, 2-3 ст. ложки растительного масла, соль и перец по вкусу, зелень укропа, петрушки. Плоды очистить от кожицы, ложкой удалить семена. Для приготовления фарша мясо или грибы пропустить через мясорубку, смешать с отварным рисом и поджаренным луком. Этим фаршем наполнить подготовленные плоды, уложить их в утятницу или на сковороду, посолить, поперчить, залить сметаной, накрыть крышкой и держать в горячей духовке 30 минут. Готовую лагенарию обсыпать мелко нарезанной зеленью. Оладьи из лагенарии. 400 г лагенарии, 100 г сельдерея, ? стакана блинной муки, 3 ст. ложки растительного масла, 1 яйцо, соль. Лагенарию очистить, вымыть, натереть на крупной терке, сельдерей очистить и натереть на мелкой терке, добавить муку, яйцо, соль на кончике ножа, размешать. Оладьи обжарить на разогретой с маслом сковороде с обеих сторон.

Удивительная посуда из высушенной тыквы — Лагенарии (+Фото)

Лагенария — чудо природы. Возможно, что ни одно растение не доставит Вам столько удовольствия при выращивании, как лагенария.

Даже дух захватывает, когда буквально за две недели у Вас вырастают плоды длиной до 1 м и весом 5-7 кг, или когда на одном только растении удаётся собрать до 40 плодов.

Такой энергии роста я не встречал, пожалуй, ни у одного растения.

Лагенария — рекордсмен среди огородных культур по скорости роста. При благоприятных условиях за сутки растение подрастает на 10–15 см, а плоды — до 10 см. Но поражает в лагенарии не только это.

Своеобразной визитной карточкой для лагенарии послужило её свойство продолжать рост плода после отрезания его части. Огромная энергия роста растения позволяет лагенарии зарубцевать рану на плоде и продолжить его рост. Поэтому, это близкое к чуду свойство этого растения создаёт ему заслуженную популярность и желание испытать его в огородной практике.

С одного растения лагенарии можно собрать более 100 кг плодов. На семена оставляйте самый характерный плод.

Лагенарию можно выращивать в комнатной и балконной культуре.

У зрелых плодов лагенарии мякоть высыхает. А коровая оболочка плода, состоящая из одревесневших элементов и содержащая каменистые клетки, становится чрезвычайно прочной и совершенно водонепроницаемой.

В старых американских вестернах можно видеть на боку ковбоев флягу с водой, которая является не чем иным, как высушенным плодом бутылочной лагенарии.

Высушенный и обработанный плод лагенарии — образец древнейшей домашней посуды.

Необычный экспонат — тыква-кубышка с привязанными к горловине веревками — стоит в краеведческом музее Волгограда.

Такие тыквы раньше широко применяли в быту: в них хранили сыпучие продукты (соль, муку, перец и др., поскольку внутри такой посуды всегда сухо) и жидкости (вино, растительное масло, молоко и др., так как в тыкве хорошо сохраняется свежесть продукта).

В емкостях из лагенарии носили на сенокос воду и квас, поскольку даже в жаркую погоду напитки в тыкве долго оставались холодными и ароматными.

Лагенария имеет чрезвычайные лечебные свойства. Ее употребление в пищу предупреждает склероз, ожирение, улучшает обмен веществ, лечит желудочно-кишечный тракт, усиливает иммунитет, вы водит радионуклиды, соли, снижает давление, помогает при заболевании почек.

Плоды используют как диетический продукт при заболеваниях печени. Они способствуют предупреждению склероза, а также выведению из организма шлаков. В народной медицине молодые плоды и зеленые побеги применяют для лечения катара желудка. Семена служат в качестве лекарственного сырья для изгнания глистов. Они нетоксичны для организма.

Теперь о вкусе.

Молодые завязи лагенарии с рыхлой мякотью, обладающей слегка горьковатым пряным вкусом, употребляют в пищу.

Что можно приготовить из плодов лагенарии? В пищу не идут перезрелые плоды, в которых созревают семена. Молодые плоды применяют в сыром виде в салатах, соленьях и маринадах, их используют в пищу как кабачки и патиссоны, например, обжаривают в масле или сухарях.

Лагенария бутылочная.

Горлянка, бутылочная тыква , лагенария обыкновенная, индийский огурец , вьетнамский кабачок , калабас… У этого растения множество названий и каждый волен выбрать то, какое больше всего нравится. Это ползучая лиана пришла к нам из Африки. Культивируют это растение в субтропическом и тропическом климате: Китае, Южной Америке и Африке. В наших широтах выращивание такого растение возможно только в теплицах и парниках.

Описание и сорта лагенарии

Такое растение появилось очень давно и сразу же приглянулось людям из-за своих декоративных свойств. Относится к семейству тыквенных, где насчитывается еще около семи похожих ползучих родов. В древние времена ее вообще не использовали в качестве еды. Из лагенарии делали прочную посуду, игрушки, разнообразные поделки. Да и сейчас до сих пор она используется для изготовления различных сувениров.

Однако помимо этого плоды бутылочной тыквы обладают еще и целебными качествами.

Лагенария имеет ползучий лиановидный стебель, крупные белые цветки с довольно неприятным ароматом. Раскрываются цветки ближе к ночи, а днем всегда закрыты, что создает сложность с их опылением.

Плоды, в зависимости от сорта бывают круглыми, продолговатыми, грушевидными и овальными. Они довольно легкие, а их прочная кожура не пропускает воду . Сами плоды могут достигать до двух метров в длину и до тридцати двух килограмм веса. Одно растение дает около десяти-пятнадцати плодов. Листья растения гофрированные, пятиугольной формы.

Существует множество различных сортов такой тыквы. Самыми популярными и диковинными считаются: лагенария «лебедушка», лагенария змеевидная, лагенария бутылочная, «кобра», лагенария поленовидная, ботлз, «гусь в яблоках», лагенария булавовидная, «гуси-лебеди», «тюрбан» и другие.

Использование бутылочной тыквы

Длинноплодная молодая лагенария часто используется в пищу, а более зрелые плоды применяются для изготовления музыкальных инструментов, сосудов, игрушек и различных поделок. Индейцы изготавливали из кожуры растения курительные трубки.

Стебли ползучего растения зачастую используются при плетении, а из его семян делают масло.

Вкус у бутылочной тыквы мягкий, с легкой пряной ноткой и пикантной горчинкой. С ней готовят различные блюда: десерты, супы, салаты и гарниры. Лагенарию можно варить и жарить, тушить и запекать, консервировать и мариновать. Хорошо получается лагенария на пару и гриле. Каши и пюре из бутылочной тыквы пользуются необыкновенной популярностью, а приготовление икры и изысканных соусов – практически искусство. Часто можно встретить фаршированную лагенарию. В качестве начинки используются грибы, мясо и другие овощные культуры.

Химический состав лагенарии представлен:

• пищевыми волокнами ;
• сахарами;
• протеинами;
• витаминами группы В , аскорбиновой кислоты , витаминами А и РР ;
• натрием , кальцием , железом , калием и другими полезными минералами.

Благодаря такому ценному составу бутылочная тыква широко применяется в народной медицине. Лагенарию употребляют при:

• сердечно-сосудистых заболеваниях;
• болезнях печени;
• желудочно-кишечных патологиях;
• заболеваниях мочевого пузыря.

Очень полезна такая тыква при сахарном диабете и ожирении. Систематическое употребление этого овоща в пищу способствует нормализации обменных процессов и пищеварительной системы.

В народной медицине используются черешки и молодые плоды растения. Из них делают целебные мази, настои и примочки. Семена лагенарии используется как мощное глистогонное средство, а последние исследования показали, что в ее составе присутствуют вещества, замедляющие рост и развитие злокачественных опухолей.

Большое количество аскорбиновой кислоты способствует укреплению иммунитета, повышает сопротивляемость организма к инфекциям и вирусам.

Противопоказанием к употреблению такой ползучей тыквы является лишь индивидуальная непереносимость к компонентам входящим в состав растения.

Кроме того лагенария часто используется для прививания огурцов или арбузов . Такая прививка помогает привитому растению стать мощнее, холодоустойчивее и давать более богатый урожай.

Выращивание и уход за растением

В наших условиях такое растение можно вырастить лишь с помощью рассады и только в теплицах или парниках. Растет калебас очень быстро при правильном уходе и благоприятных условиях.

Опылять такую тыкву придется вручную, так как цветы ее открываются только ночью, и тем самым становятся недоступными для дневных насекомых.

Лагенария не любит сквозняки и ветреные пространства. Это тропическое растение, а потому и климат ему нужен теплый. Зачастую ее высаживают возле заборов или стен домов.

Обычно для высадки покупают уже готовую рассаду, но вполне возможно вырастить ее и из семян, которые перед посадкой необходимо замочить на пару дней в теплой воде. Высаживаются они на глубину примерно три сантиметра и укрываются пленкой.

Примерно спустя месяц рассаду можно высадить в открытый грунт, соблюдая расстояние между саженцами примерно в один метр.

По мере роста овощу обеспечивают надежные опоры.

Лагенария болеет не часто, иногда подвержена мучнистой росе, огуречной мозаике или антракнозу. Почва для высадки растения должна быть хорошо дренирована и богата органическими удобрениями.

Подкормку минеральными и органическими удобрениями осуществляют каждые десять дней. При достижении побегами четырех метров их обычно прищипывают. При цветении лагенарию необходимо опылять. Для одного женского цветка понадобится пыльца трех мужских.

Собрать урожай тыквы примерно через три месяца после посадки, но обязательно до наступления холодов. Причем интересно то, что плоды растения не гниют, если отщипнуть кусочек и оставить их дальше расти на лиане.

Посуда и другие поделки из лагенарии своими руками | Сад и огород

Однажды мы с соседкой пили кофе на её веранде и мое внимание привлек предмет, болтающийся, как декоративное украшение, под крышей. По виду это была пузатая бутылка с длинным и узким горлышком. Я сразу поняла, что это бутылочная тыква — лагенария.

Но я первый раз ее увидела не на картинке, поэтому спросила, а для чего они её используют. «Раньше, когда не было пластиковых трубок и прочих приспособлений, мы с её помощью вино и ракию переливали в бочки», — ответила соседка. Домой я ушла с семенами лагенарии и с тех пор выращиваю её на своем участке.

В этой статье расскажу и покажу, как я делаю посуду из бутылочной тыквы.

Использование лагенарии

В современном мире мы привыкли к изобилию всевозможной посуды из стекла и пластика. А ведь у наших с вами предков всего этого не было! Стекло было дорогим, а пластик не существовал вообще. Конечно, были в изобилии глиняные сосуды, но, помимо этого, отлично помогала в хозяйстве бутылочная тыква, или Лагенария (Lagenaria).

Название растения «лагенария» происходит от слова «лагена» (lagoena) — это древнеримский сосуд, глиняный или стеклянный, который использовался для хранения вина или других жидкостей.

Из-за формы плодов этого растения, схожих по виду с бутылками, оно получило еще одно — бутылочная тыква.

Существует также множество других народных названий лагенарии, потому что это одна из очень старых и распространенных культур на планете.

Издревле эти тыквы применялись для изготовления посуды самой разнообразной формы. Из нее делали ковши, чтобы можно было начерпать воды. Или сосуд, чтобы хранить в нем жидкость. Из бутылочной тыквы изготавливали изысканные вазы, всевозможную кухонную утварь и украшения для дома.

Вода в таких сосудах долго не портится, так же как и в глиняных горшках, но в отличие от них — тыквенная тара намного легче.

Кстати, в Африке до сих пор хозяйки предпочитают использовать посуду из тыквы, потому что вода в такой посуде дольше остается холодной.

Помимо хозяйственного назначения и украшения интерьера, из этих тыкв делали и по сей день делают музыкальные инструменты.

Интересно, что в зеленом (не спелом) виде лагенария съедобна. Ее готовят как кабачок или тыкву, и по вкусу она что-то среднее между ними. А благодаря своему богатому витаминно-минеральному составу, лагенария нашла применение даже в народной медицине.

Сейчас, конечно, это растение носит все больше декоративный характер. При этом не только после того, как из неё сделают декоративную посуду, но и в процессе выращивания.

Особенности выращивания лагенарии

Лагенария даже без плодов очень симпатично выглядит, имеет густую обильную зелень и белые цветы. И вполне может играть роль декоративной ширмы в саду.

Семенам лагенарии нужно дать полежать 3-4 года после сбора, тогда всхожесть у них будет лучше. А в остальном это довольно неприхотливое растение, растет так же легко, как и любая другая тыква. Любит много света и тепла, а также влажную и плодородную почву.

Лагенария так хорошо и быстро разрастается, что в последнее время на нее стали прививать арбуз, для быстрого созревания последнего.

А когда приходит время для сбора урожая, наступает самое интересное. Тут есть, где разгуляться фантазии. Ведь плоды у лагенарии могут быть самыми различными: это и небольшие, всего несколько десятков граммов по массе, и большие — по килограмму. По форме, вы тоже не найдете две одинаковые тыквы. Это будут и шаровидные, и грушевидные, и цилиндрические, яйцевидные и пр.

Поэтому я очень люблю делать посуду из всего этого богатства. Возможно, посуда — это громко сказано, но украшение для дома — это точно.

Когда собирать бутылочную тыкву для посуды

Собирают плоды лагенарии обычно в октябре, хотя это зависит от сорта. Лучше всего хранятся и сушатся тыквы, которые были поздно собраны.

Еще для определения зрелости можно попробовать ногтем надавить на кожицу. Если она твердая и не остается следа, то тыквы созрели.

Хотя, на мой взгляд, для определения зрелости тыквы лучше ориентироваться на стебель и листья, они к моменту созревания окончательно высохнут.

Как делать сувениры из тыквы лагенарии

Только что собранные тыквы сами по себе могут быть украшением для дома или дачи, однако они не прослужат долго. Через 1-2 месяца они сгниют. Поэтому, чтобы лагенария долго вас радовала, плоды надо как следует высушить.

Как правильно высушить бутылочную тыкву?

Можно бутылочные тыквы высушить как есть, не очищая от кожицы, а потом просто покрыть лаком или даже оставить в натуральном виде. Например, мои соседи так и делают. Не чистят, оставляют болтаться на веранде, пока в них не загремят семена. Но таким способом можно сушить только идеальные плоды, без единого пятнышка, те, которые высоко висели и не соприкасались с землей.

При этом, во время сбора таких плодов, нужно быть очень осторожным: зрелые тыквы лагенарии, пока они не высохли, не рекомендуется вообще трогать руками, так как тонкая кожица может повредиться, и туда проникнет инфекция.

Тыква начнет гнить и может начать терять свой цвет. Лучше лагенарии брать руками в садовых перчатках за хвостик. Потом их подвешивают где-нибудь в проветриваемом помещении или на улице. Главное, чтобы было сухо и тепло.

Важно при этом, чтобы на плоды не попадали прямые солнечные лучи или дождь.

А если такую тыкву нужно куда-то отвезти и там высушить, то в таких случаях ее заворачивают в бумагу и спокойно везут в багажнике машины. Главное, чтобы не было повреждений при транспортировке. Обычно процесс сушки занимает недели три.

Чтобы убедится в том, что тыквы сухие, их надо потрясти. Если в них загремят семена, то тыква высохла достаточно.

Но это идеальный вариант и он, к сожалению, не для меня. По жизни получается так, что какие-то плоды по недосмотру могут оказаться на земле. Не выбрасывать же их? Они тоже годятся. Поэтому я выбрала для себя второй способ сушки лагенарии.

Я собираю тыквы, как обычно, без перчаток (не боюсь повредить защитный слой), так как мои тыквы растут на заборе, и какая-то висит, а какая-то где-то под забором растет. Собираю все. Раскладываю на веранде, даю подсохнуть неделю.

А потом я их чищу ножом. Как чистят морковь или молодой картофель. Скоблю. Сверху тыква покрыта очень тонкой кожицей, по консистенции напоминающей мыло или воск. Это покрытие не позволяет им быстро высохнуть. К тому же плесень и гниль тоже появляется здесь. Счищается легко.

Потом оставляю их дальше сохнуть, теперь они высохнут гораздо быстрее и не деформируются в процессе сушки. К тому же я в дальнейшем хочу расписать мои тыквы, а на очищенную поверхность краска ляжет лучше.

Как я формирую посуду и прочую утварь из бутылочной тыквы?

Необходимо, чтобы бутылочная тыква была полностью созревшей и хорошо высушенной. Она должна стать совсем твердой, как будто деревянной, и тогда уже можно формировать из нее что-то.

Для формирования нужного предмета я использую небольшой ручной лобзик, напильники и все, что найду под рукой.

Можно немного спилить с широкой части, и получится ковшик для черпания воды. А можно проделать в широкой части большое округлое отверстие с одной или с двух сторон, и получится домик для птички или кашпо для цветов, или подсвечник. Из большой тыквы получится ваза. А маленькие, не очень удачные, из них можно нарезать блюдца и использовать, например, как художественную палитру.

Если тыкву начать резать сразу после очистки, когда она еще недостаточно высохла, то впоследствии такая посуда начинает деформироваться. Лагенария на этом этапе относительно мягкая и с ней легко что-то делать. Ее просто можно разрезать кухонным ножом, как будто вы режете очень плотный картон.

Кстати, внутренний, белый слой лагенарии, после высыхания напоминает что-то вроде пенопласта. Не счищайте его, особенно если вы планируете хранить в лагенарии воду. Благодаря этому слою вода не портится и не нагревается.

Роспись лагенарии

После того, как у меня получилось уже что-то похожее на посуду, ее можно разукрасить. Я использую профессиональные художественные краски для этого.

Акриловые краски для холста очень хорошо ложатся на очищенную, высушенную тыкву. Я просто наношу рисунок, орнамент, какой мне хочется. Я очень люблю мезенскую роспись. Она как будто создана для такой посуды.

Акриловые краски быстро сохнут, меньше чем за час. Это зависит от толщины нанесенного слоя.

Лагенария — бутылочная тыква. Поделки своими руками.

А потом бутылочную тыкву нужно покрыть лаком, а можно оставить и так. Но для большей сохранности, лучше ее все-таки защитить. Ведь лак предотвращает ее разрушение от грязи и влаги. К тому же он придает более декоративный вид вашему изделию. И такая тыква долго послужит. А возможно, вы даже захотите кому-то подарить вазочку, выращенную и сделанную своими руками.

Если же вы хотите использовать такую посуду для пищевых целей, как кувшин для воды, например, то лучше не использовать никакой химии, а просто хорошенько высушить лагенарию. В конце концов, если она вскоре испортится, то через год у вас опять будут бутылочные тыквы и сделаете себе новую посуду.

Источник

Изготовление абажура из лагенарии

Возьмите предварительно очищенную кубышку грушевидной формы. Обрежьте часть плода лобзиком по окружности «А» (рис.1). Зачистите края плода.

• — Выберите семена и очистите внутреннюю поверхность изделия.
• — Сделайте несколько отверстий по окружности кубышки для отвода тепла от абажура (рис.1) и одно отверстие в основании диаметром 5-7 мм.
• — Нанесите рисунок на поверхность изделия выжиганием.
• — Используйте детали от старого светильника; теперь осталось только закрепить абажур-кубышку.
• — Соберите светильник (см. рис. 2). Крепеж: верёвка (1), палочка (2), патрон (3), электрическая лампа (4), провод (5). Чтобы крепёж светильника не был виден, используйте ствол от камыша (6).

Эти и многие другие красивые и полезные изделия можно сделать из декоративной тыквы. Фантазируйте, тренируйтесь, и у вас всё получится!

Изготовление петушков и курочек из лагенарии

Мы покажем вам как сделать садовые фигуры веселых куриц и ежиков самому.

Для куриц нам понадобится: тыква, акриловые краски, полимерная глина, горячий клей, матовый лак.

Для начала тыквы надо хорошо вымыть и покрыть базовым слоем краски. Для хорошего покрытия понадобится 2-3 слоя.

Если у вас нет тыкв, то вы можете сделать шаблоны для садовых фигур из гипса.

Наносим карандашом контуры нашего будущего узора.

Последовательно раскрашиваем наши фигурки. Интересно, когда садовые фигурки сделаны в одном стиле, но в разной цветовой гамме. Добавим немного точечной росписи к линиям нашего основного рисунка.

Из полимерной глины формируем головку курицы. Вместо полимерной глины можно использовать соленое тесто или гипс. Крепим наши детали горячим клеем к фигурке.

Для того, чтобы наши фигурки обладали зорким взглядом точкой черной краски рисуем глаз и добавляем в него точку белой краски. Для закрепления росписи садовые фигуры слоем матового лака.

Забавные садовые фигуры готовы.

Понравилась статья? Подпишитесь на канал, чтобы быть в курсе самых интересных материалов

Подготовка плодов

Начинать подготовку плода для создания поделки из лагенарии своими руками следует на этапе сбора урожая.

Мягкие, невызревшие, поврежденные, со следами плесени и гнили овощи для сушки и изготовления поделок не годятся.

Заготавливаем тыкву правильно:

1. Отберите здоровые тыквы среднего размера, обладающие равномерной окраской и выразительной формой.
2. Острым ножом срежьте плоды . Участок плети играет важнейшую роль в отведении влаги и может быть использован в дальнейших поделках.
3. Высушите тыкву.

Перед сушкой, плоды следует тщательно помыть с мылом для удаления бактерий, которые могут спровоцировать гниение. Сушить лагенарию нужно в проветриваемом помещении, чтобы на плоды не попадали прямые солнечные лучи. Этот процесс, обычно, занимает от 3 до 6 месяцев, поэтому сделать поделки из лагенарии за один сезон не получиться.

Скорость сушки тыквы зависит от ее размеров, толщины корки и температурно-влажностных характеристик помещения. Впрочем, ускорить данный процесс тоже можно. Для этого применяют специальные сушилки-дегидраторы для овощей и фруктов. Готовые к работе плоды становятся легкими и пустыми внутри. При потряхивании, полностью высушенная тыква будет греметь, как погремушка.

Следует знать, что практикуется и еще один способ сушки – непосредственно на плетях. Зрелые и здоровые плоды прекрасно переносят морозы и 2-3 процесса оттаивания.

Придаем тыкве товарный вид

Перед тем, как сделать из тыквы посуду или любые другие изделия, заготовки нужно привести в «товарный вид». Опытные мастера делают это следующим образом:

1. Залейте тыковки кипятком и накройте влажным полотенцем на 5-15 минут.
2. Удалите верхний слой с плодов при помощи скребка или металлической «губки» или мелкой наждачной бумагой.

В результате данного процесса у плодов будет чистая и ровная поверхность, идеально подходящая для дальнейшего создания изделий из лагенарии.

Теперь следует удалить все семена и остатки мякоти из плода. Сделать это несложно, отпилив ножовкой по металлу необходимую часть тыквы, после чего ложкой удалить содержимое и тщательно зачистить внутреннюю поверхность.

Мастера рекомендуют: после удаления содержимого продезинфицировать внутреннюю поверхность будущего изделия спиртом или водным раствором отбеливателя в пропорции 1:9

Если вы решили сделать флягу из тыквы лагенария, то лучше, отпилить узкую часть плода (вместе крепления с плодоножкой). В этом случае, вынимать «внутренности» из заготовки будет проще изогнутой стальной проволокой. Главное – сделать все операции максимально качественно, не повредив оболочки «сосуда».

Лагенария. Как просушить для поделок и для получения своих семян.

Как я формирую посуду и прочую утварь из бутылочной тыквы?

Необходимо, чтобы бутылочная тыква была полностью созревшей и хорошо высушенной. Она должна стать совсем твердой, как будто деревянной, и тогда уже можно формировать из нее что-то.

Для формирования нужного предмета я использую небольшой ручной лобзик, напильники и все, что найду под рукой.

Можно немного спилить с широкой части, и получится ковшик для черпания воды. А можно проделать в широкой части большое округлое отверстие с одной или с двух сторон, и получится домик для птички или кашпо для цветов, или подсвечник. Из большой тыквы получится ваза. А маленькие, не очень удачные, из них можно нарезать блюдца и использовать, например, как художественную палитру.

Если тыкву начать резать сразу после очистки, когда она еще недостаточно высохла, то впоследствии такая посуда начинает деформироваться. Лагенария на этом этапе относительно мягкая и с ней легко что-то делать. Ее просто можно разрезать кухонным ножом, как будто вы режете очень плотный картон.

Кстати, внутренний, белый слой лагенарии, после высыхания напоминает что-то вроде пенопласта. Не счищайте его, особенно если вы планируете хранить в лагенарии воду. Благодаря этому слою вода не портится и не нагревается.

Мезенская роспись будто создана для посуды из лагенарии. © Ольга Живкович

Бутылочная тыква – находка для дизайнера

Горлянка может стать очень оригинальным украшением интерьера. Но у любителей необычных дизайнерских решений возникает вопрос: как очистить тыкву от кожуры в домашних условиях, чтобы получить посуду, созданную самой природой.

Внешняя обработка тыкв

Чтобы очистить тыкву, ее опускают в воду, смачивают со всех сторон и накрывают салфеткой (пропитанной той же теплой водой). Вымачивание тыквы займет от 20 минут до 1 часа, так как все зависит от сорта тыквы и толщины корки. Время от времени нужно проверять тыкву, постоянно ворочая ее и смачивая салфетку теплой водой. Чтобы проверить готовность тыквы к обработке, нужно попробовать счистить ее верхний восковой налет. Если он легко отделяется от кожуры, то можно доставать лагенарию из воды и приступать к дальнейшей обработке.

Чтобы без труда снять верхний налет горлянки, понадобится обыкновенная железная сеточка для посуды, которой аккуратно счищается тонкий восковой слой. Еще одна особенность обработки лагенарии: снимая верхний слой кожуры, нельзя сильно надавливать на кору, поскольку бывают тонкокорые сорта, которые можно деформировать при очистке.

Полностью очищенная бутылочная тыква используется для декорирования, декупажа, в качестве заготовки для рисования.

Посуда из тыквы горлянки

Многие любители лагенарии часто задаются вопросом: как почистить тыкву изнутри, чтобы получился бутыль для питьевой воды или красивый винный сосуд. Высокие декоративные качества тыквы-бутылки позволяют изготовить красивейшие емкости для жидкостей.

Хорошо подойдет такая природная посуда для хранения сыпучих продуктов на кухне, таких как рис, гречка. В очищенной тыкве проделывается отверстие, которое плотно закупоривается пробкой (вместо крышки в таких тыквенных баночках используют пробковые заглушки). В такой посуде не заводится моль или другие вредители, так как плотная кожура «не по зубам» насекомым, а пробка препятствует их попаданию внутрь.

Внутренняя обработка тыкв

Внешняя корочка тыквы очищается способом, указанным выше.

Для вычищения бутылочной тыквы понадобятся:

• дрель;
• металлический прут;
• крючок из проволочки;
• скальпель (или строительный нож);
• шкурка;
• карандаш;
• пробка;
• галька с острыми краями.

Изготовление салатницы из лагенарии

Возьмите тыкву-кубышку грушевидной формы.

Отрежьте лобзиком часть плода по линии «А» (рис.1).Зачистите края, выберите семена и очистите внутреннюю и наружную поверхность тыквы.

• — Нанесите рисунок выжиганием.
• — Отрежьте изогнутую часть тыквы-горлянки (деталь 1, рис. 3) — это будет ручка для салатницы.
• — Приклейте ручку к салатнице (рис. 2). Для увеличения площади склеивания вставьте внутрь пробку (деталь 1, рис. 2).