Многие плодовые культуры представляют собой рослые сильные деревья. Не исключение и вишня: большинство сортов достигают высоты более 4 м. Однако не во всяком саду можно разместить столь высокие и раскидистые деревья, да и урожай с них собирать долго и сложно. Поэтому низкорослые, а тем более кустовые вишни пользуются все большей популярностью.
Малышка как раз такой сорт. Получили его недавно на Саратовской опытной станции. «Родителями» сорта стали вишня Ранняя и Дюк 1-2-29 – гибрид черешни и вишни. Разработку вели селекционеры Круглова, Дымнова и Каверин.
Полное название сорта – Саратовская Малышка. Именно так он зарегистрирован в Госреестре России в 1995 году. Однако в народе название быстро сократили до Малышки или даже Малютки. «Виной» тому невысокий рост деревца – не более 2,5 м.
Рекомендована вишня для выращивания в Нижнем Поволжье. Допускается высадка и в более северных районах, так как гибрид довольно устойчив к морозам.
Описание и характеристика сорта
Одна из важных достоинств Малышки – компактность и небольшая высота. Садоводы до сих пор спорят, к какой категории относится сорт: к карликовым вишням или кустовым. Что, однако, не мешает высаживать Малышку на участках и наслаждаться крупными вкусными вишнями.
Дерево
Деревцо вырастает слабораскидистое, высотой не более 2,5 м. Садить, однако, вишню нужно на достаточном расстоянии, поскольку крона состоит из дугообразных, спускающихся веток, а для них нужно пространство.
Кора на стволе гладкая, темно-коричневая. Листья типичные для вишни: обратнояйцевидной формы, с зубчиками, темно-зеленые.
Малышка обильно цветет в начале мая, деревце буквально усыпано белыми цветами. Вишенки образуются на букетных кистях. К сбросу завязи деревцо не склонно.
Малышка очень быстро растет. Высоты в 2,5 м она достигает уже на 3 год жизни, а затем начинает плодоносить.
Живет Саратовская Малышка 15–16 лет, плодоносит почти до конца жизни.
Плоды
Вишня Малышка очень однородная, практически все ягоды достигают 5 г. Цвет у полностью созревших плодов темно-красный, насыщенный, кожица средней плотности. Форма круглая, слегка приплюснутая у черенка. Мякоть ягод тоже темно-красная, очень сочная и вкусная. Косточка легко отделяется от мякоти. Как вырастить вишню из косточки расскажет этот материал.
Вкус вишни классический – кисло-сладкий. По дегустационной шкале вкусовые качества оценивают как 4,4 из 5. Вкус обеспечивается соотношением кислот и сахаров: 7,5% сахара, 8/100 г аскорбиновой кислоты, 1.2% других фруктовых кислот. Калорийность ягод – 52 ккал/100 г.
Вкус плодов зависит от условий произрастания. Вишне для созревания требуется солнечный свет. На затененных участках ягоды не набирают сахаристости, становятся водянистыми и несладкими.
Ягоды подходят не только для употребления в свежем виде, но и для переработки. Из них получают первосортные джемы и варенье. Благодаря высокой сочности вишня прекрасно подходит для сушки.
Посадка вишни
Чтобы посадить вишню Малышка на участке, необходимо приобрести саженец 1-2 лет. У него должна быть развитая корневая система, пластичные ветки, гладкая кора. Высота хорошего саженца – до 1,2 метров. Время посадки – ранняя весна (до того как распустятся почки) или осень (до 20 сентября).
Важно!
Осенью вишню сажают в том случае, если она выращивается в теплом, южном регионе. В противном случае до зимы саженец может не успеть укорениться.
Место для посадки выбирается освещенное, защищенное от сквозняков. Низина – не лучший вариант, так как там будет скапливаться вода. Лучше выбрать равнинную местность или возвышенность. Оптимальный грунт – супесчаный или суглинистый. Вишня хорошо развивается на черноземе. Проверить до посадки нужно и кислотность. Если земля кислая, ее разбавляют известью (300 г/1 м. кв.).
Посадка вишни Малышка
Яма для посадки дерева копается за 2 недели. Она должна быть глубиной и шириной примерно 70 см. Если сажают сразу несколько деревьев, делают нужное количество ям, с дистанцией 2-5 метров. Посадочная земля мешается из грунта, полученного при копании ямы, 1 ведра компоста (можно заменить перегноем), 300 г древесной золы, 100 г суперфосфата, 100 г сульфата калия, небольшого количества торфа или песка, если смесь получается очень плотной.
Саженец до посадки замачивают в воде на 4-5 часов. В воду можно добавить Эпин, Корневин или что-то подобное, чтобы дерево быстрее прижилось на новом месте. В яме устанавливается колышек для подвязки. Затем насыпается горка посадочного грунта, и на нее помещается саженец. После того как его корни будут расправлены и само дерево выровнено (чтобы сидело не под наклоном), можно присыпать корни землей.
Важно!
Корневая шейка вишни должна располагаться выше поверхности грунта на 5 см!
После того как корни будут засыпаны, можно уплотнить грунт руками и вылить в землю 2-3 ведра воды. Затем саженец подвязывается к опоре, и прикорневая зона мульчируется.
Весной необходимо проводить санитарную обрезку



Особенности
Как и всякий другой сорт Малышка имеет свои особенности. Некоторые из них обеспечивают преимущества сорта, некоторые несколько затрудняют уход и посадку.
- Зимостойкость – гибрид неплохо переносит морозы. При температурах до -20 С на зиму укутывают только совсем молодые деревца, а вот при температурах ближе к -30 С начинают замерзать почки, что сильно сказывается на урожайности.
- Устойчивость к болезням – Малышка устойчива к коккомикозу и монилиозу и к другим грибковым заболеваниям. Однако для насекомых-вредителей наподобие вишневой моли, долгоносика, тли деревцо выступает едва ли не любимым «лакомством». Очень важно опрыскивать вишню от насекомых и вовремя проводить обработку инсектицидами.
- Опылители – Малышка относится к самобесплодным сортам, так что для получения урожая необходимо высаживать в саду сорта-опылители. К таковым относятся вишни, совпадающие с Малышкой по срокам вегетации. Лучшими считаются сорта Молодежная, Тургеневская, Чернокорка, Норд Стар. Вполне подходит и черешня, так как сорт раннеспелый.
- Срок созревания и урожайность – цвести вишня начинает в начале-середине мая, а спелые ягоды появляются после 20 июня. Давать урожай вишня начинает на 3–4 год жизни. В среднем урожай составляет 15 кг с деревца. Однако при благоприятных условиях не сложно получить и 25 кг.
- Транспортабельность – кожица у плодов довольно плотная, так что ягоды прекрасно переносят транспортировку.
Большой лежкостью, однако, не обладают: хранить вишню можно до 2 недель, затем она становится слишком мягкой и начинает подгнивать.
Вишня Малышка: подготовка к зиме
Для саратовской вишни Малышки холода – не проблема, не происходит подмерзания даже почек. Однако подготовительные к зимнему периоду работы все же требуются.
Для начала защищают стволы незрелых деревьев от грызунов. В качестве защитного материала потребуются полоски из мешковины от старых колготок. Ими забинтовывают стволы. Также для этих целей могут пригодиться пластиковые бутылки (надевают на стволы) или проволочная сетка (обматывают ствол).
Защитную конструкцию убирают, когда начинает таять снег; не позже, чтобы не подопрела кора.
Еще осенью белят стволы со скелетными ветками, чтобы не допустить зимних ожогов коры и для иммунитета к вредителям. Белят известковым раствором (в р-р добавляют небольшое количество медного купороса – 10 г /1 ведро).



Выращивание
Вишня – теплолюбивое и солнцелюбивое растение. Хотя она неплохо переносит морозы, в условиях короткого и дождливого лета плоды плохо вызревают, а деревцо ослабевает.
Сроки посадки зависят от климатических условий. На юге предпочтительнее высаживать саженцы осенью, где-то в середине октября. За 2 месяца до наступления холодов вишня успевает укорениться и отлично переносит зиму. В более северных районах лучше высаживать растение весной, чтобы до зимы саженец успел нарастить спелую древесину.
Климатические условия
Важным условием для получения урожая является достаточное количество тепла и света. Вишня легко переносит короткое лето, поскольку относится к скороспелым. Но отсутствие солнечного света приводит к заметному ухудшению вкусовых качеств. Соответственно, районы с пасмурным и дождливым летом категорически не подходят для выращивания.
Районирован сорт в Нижнем Поволжье. Допускается его выращивание в центральных регионах. Основным критерием в последнем случае выступают зимние холода. Если температура опускается ниже -30 С, гибрид лучше не садить. Во-первых, при таких морозах отмерзают почки. Во-вторых, повреждается корневая система, так как у вишни она располагается близко к поверхности земли.
Почва
Больше всего вишне подходят нейтральные почвы. Она отлично растет на черноземных почвах, пойменных суглинках, супесчаных почвах, каштановых. Так как корневая система у дерева поверхностная, то структура грунта должна быть рыхлой и воздухопроницаемой, чтобы обеспечить доступ кислорода к корням.
Вишня не переносит заболоченной местности. Также плохо она растет на тяжелых глинистых и песчаных грунтах.
Второе требование – уровень грунтовых вод. Допустимый уровень – 1,5 м. При более высоких грунтовых водах потребуется организовать дренаж, так как слишком высокая влажность приводит к подгниванию корней.
Выбирать нужно не только почву, но и место посадки. Малышка не выносит тени, для быстрого роста и созревания такой массы ягод ей нужен солнечный свет.
При небольшой затененности дерево расти будет, но ветки его будут тонкими и слабыми, так как будут тянуться к освещенному участку. Ягоды в таких случаях завязываются только на солнечном свету, обычно на концах веток. Соответственно, урожай окажется куда меньшим, чем может давать вишня.
Посадка
Посадка вишни проводится по обычной схеме. Саженец Саратовской Малышки рекомендуется приобрести в питомнике. С рук очень высока вероятность купить поросль. Лучшим вариантом для посадки считается однолетний саженец с хорошим корнем – не менее 30 см длины. Также нужно обратить внимание на кору: стебель уже должен быть одревесневшим.
Ямы под вишню следует готовить заранее. Если посадка предполагается весной, то траншею роют и готовят с осени. Если весной, то яму нужно подготовить хотя бы за 3. недели до посадки.
- Размеры траншеи определяются не столько корневой системой, сколько плотностью грунта. На рыхлой легкой земле достаточно вырыть яму диаметром в 60 см и глубиной не более 50 см. Если почва глинистая, плохо проводит воду, то траншею выкапывают диаметром в 80 см, а глубиной в 60 см.
- При выкапывании верхний плодородный слой земли сразу же откладывают в сторону. Затем перемешивают с компостом или перегноем в соотношении 1:1 и добавляют 0,5 л древесной золы. Остальной грунт можно использовать в хозяйственных нуждах.
Ни в коем случае нельзя перемешивать грунт со свежим навозом, особенно если посадка будет проводиться через 2–3 недели. Навоз обожжет корни растения, и вишня не приживется.
- Подготовленную почвосмесь закладывают обратно в яму и заливают 2 ведрами воды, чтобы почва осела и уплотнилась.
- Перед посадкой грунт частично вынимают из подготовленной ямы, формируя на дне траншеи холмик. Устанавливают в яму опорный колышек высотой не более 1,5 м.
Если корни саженца к моменту посадки подсохли, деревцо помещают в теплую воду на 3–4 часа. Деревцо с комом земли в подготовке не нуждается.
- Саженец размещают по центру холмика. Расправляют корни и постепенно засыпают землей, следя за тем, чтобы пространство между корнями заполнялось почвой равномерно и не возникали пустоты.
- Когда деревцо наполовину засыпано землей, выливают полведра воды, и продолжают заполнять яму почвой. Если почвосмеси оказывается недостаточно, сверху можно положить неплодородный оставшийся грунт. Корневая шейка саженца должна возвышаться над уровнем грунта на 5–6 см.
- Землю вокруг ствола уплотняют. Саженец привязывают к колышку. Затем поливают растение еще 2 ведрами воды и мульчируют приствольный круг.
- Рекомендуется сразу же сформировать бороздку вокруг ствола по диаметру кроны дерева. Так проще поливать растение.



Как ухаживать за вишней
Чтобы дерево имело ухоженный вид и радовало большими урожаями, нужно правильно за ним ухаживать.
- Полив. В первые месяцы после посадки, необходимо поливать его раз в неделю. Взрослую культуру поливают значительно реже – раз в 1-2 месяца, не более. Во время цветения и наливания ягод, под каждое дерево выливают по 2-5 ведер воды. При засухе, дерево стоит поливать раз в неделю, расходуя по 1-2 ведра воды.
- Сорняки. После полива, если под деревом нет мульчи, необходимо землю рыхлить, чтобы она не бралась плотными комками. Сорняки убирают, как только они появляются.
- Мульчирование приствольного круга крайне рекомендовано. В качестве мульчи можно использовать торф, солому, измельченную кору.
- Подкормки. Дерево хорошо отзывается на подкормки, так что этой процедурой не следует пренебрегать. После посадки дерева, первая подкормка делается только на 2 год жизни. Весной и осенью (раз в 3 года), в приствольную зону вносят 5 кг перегноя или компоста, лучше его немного заделывать в землю, тогда он будет быстрее усваиваться. Также можно вносить под вишню азот весной, а калий и фосфор летом, осенью.
Вишня Малышка хорошо отзывается на подкормки - Обрезка. Весной необходимо проводить санитарную обрезку, а также слегка укорачивать ветви. До 5 года крону формируют. На взрослом дереве должно быть до 7 скелетных веток. Важно также срезать всегда те пагоны, что растут внутрь дерева.
Осенью вишню начинают готовить к зиме. Пока еще тепло, необходимо провести качественный полив (если дождей не много), затем побелить ствол. Прямо перед наступлением морозов ствол оборачивают дышащим, изоляционным материалом (можно мешковиной).
Уход
Уход за Малышкой несложен. Важно вовремя поливать растение, так как для большого количества ягод требуется влага, не затенять участок, высаживая рядом высокие деревья, а также обрезать крону.
Рядом с вишней нельзя сажать яблони и груши. Эти культуры подавляют растение, и Малышка плохо растет.
Полив
В обильном и регулярном поливе в первую очередь нуждаются саженцы. Молодое дерево поливают так, чтобы верхний слой почвы был постоянно увлажнен. Интенсивность зависит от климатических условий, но в среднем составляет 1 полив за 2 недели.
После каждого полива следует рыхлить приствольный круг и мульчировать, чтобы удерживать воду как можно дольше.
Влажной должна быть земля на определенной глубине. Чтобы определить, достаточно ли увлажнена земля, выкапывают ямку глубиной в 20–30 см, берут комок земли и сжимают в кулаке. Если комок сохраняет форму, почва увлажнена достаточно. Если рассыпается, то дерево нужно полить.
Взрослое дерево поливают 3–4 раза за сезон. Саратовской Малышке требуется до 20 л за один полив. Сроки полива таковы:
- вишню поливают сразу после цветения, чтобы обеспечить формирующейся завязи достаточно влаги;
- затем поливают в период наливания плодов – примерно в середине июня;
- обязательно поливают вишню после снятия урожая. Дерево тратит на ягоды очень много питательных веществ и воды, и если его не полить после сбора плодов, может засохнуть и начать сбрасывать листья;
- в начале или в середине октября проводят влагозапитывающий предзимний полив.
Если лето засушливое, проводят, дополнительные поливы, если, наоборот, дождливое, то можно отказаться и от плановых процедур. Нужно лишь следить за состоянием грунта.
Подкормки
Сорт неприхотлив, и если изначально почва дерево устраивает, то в частой подкормке нужды нет.
- В первый год после посадки удобрений, внесенных при подготовке ямы, вполне достаточно. В крайнем случае вишню можно опрыскивать раствором мочевины, если обнаруживается явный недостаток азота: скручивается и бледнеют листья, часть завязи осыпается.
- Через год после посадки весной вносят мочевину в количестве 80–100 г. Удобрения в сухом виде рассыпают по приствольному кругу. Удобряют землю до начала цветения.
Сухие удобрения лучше вносить после полива. Ожидают, пока земля впитает влагу, рассыпают препараты, а затем уже мульчируют.
- Через 2 года тоже весной осуществляют подкормку азотистыми препаратами: 15 г аммиачной селитры, растворенной в 5 л воды или 10 г мочевины.
- На третий год весной вновь вносят раствор мочевины или сухой карбамид в приствольный круг. Осенью дерево подкармливают 100 г сернокислого калия и 300 г двойного суперфосфата.
- На 4 и 5 год вишню весной поливают раствором аммофоски: 30 г на 10 л воды.
- На 6 повторяют схему для 3-летнего деревца: весной вводят уже 300 г мочевины, а осенью 150 г сернокислого калия и 500 г двойного суперфосфата.
- Органические удобрения, наподобие перепревшего навоза, компоста или перегноя вносят не чаще 1 раза в 3–4 года. Впервые 40 кг перепревшего навоза вводят на 6, а то и на 7 год жизни вишни. Это осенняя подкормка.
Один раз в 4–5 лет в приствольный круг вводят доломитовую муку или известь – около 400 г на 1 кв. м. Рост вишневого куста приводит к тому, что почва несколько окисляется.
Вишня же кислый грунт не любит, поэтому кислотность нужно контролировать и нейтрализовать. Если изначально на приусадебном участке почвы закисленные, то за показаниями кислотности следят каждый год и вводят известь по мере надобности.
Если прирост вишни составляет 50 см в год, то в подкормке дерево пока не нуждается.
Обрезки
Саратовская Малышка склонна к загущению кроны и образованию очень длинных веток с плодовыми почками только на концах. Допускать этого не следует. Подрезка производится весной и осенью.
Весной выполнят формирующую обрезку. Начинают ее со второго года жизни растения.
- В первую очередь формируют ветки 2 ярусов. Выбирать сильную крепкую ветку на высоте примерно 40 см и срезают ее на треть. Затем выше на 10–15 см выбирают следующую крепкую ветку, расположенную на обратной стороне ствола по отношению к первой, также срезают на треть. Таким же образом выбирают и укорачивают третью ветку. Они составляют собой первый ярус вишни.
- 4 и 5 ветки располагаются примерно на высоте в 60–70 см от земли по разные стороны ствола. Это и есть второй ярус. Всю остальную поросль на стволе ниже пятой ветки удаляют на кольцо. Если оставить пенек, он засыхает, отваливается, а на стволе появляется дупло.
Во время всех последующих обрезок любую поросль на стволе безжалостно удаляют.
- На следующий год выбранные скелетные ветки дадут собственные боковые побеги. С ними поступают точно так же: выбирают 3–4 крепкие ветки по разные стороны от ствола и укорачивают на треть. Остальные побеги вырезают. Таким образом формируют скелетные ветки второго порядка.
- Во все последующие годы весной укорачивают пригодные побеги на 1/3 длины, чтобы добиться лучшего ветвления.
- После того как вишня начинает плодоносить, ее останавливают в росте: срезают ствол на высоте в 20–25 см от скелетных веток. Срез выполняют над почкой наискось.
Осенью, а по мере надобности и весной, выполняют санитарную обрезку. При этом удаляются засохшие или промерзшие ветки, перекрещивающиеся, мешающие друг другу ростки, ветки, которые свисают над тропинками и мешают передвигаться, и так далее. Обязательно вырезают всю молодую поросль возле корней. Как избавиться от поросли вишни на участке читайте тут.
Кроме того, после формирования кроны, следует удалять вертикальные побеги и те, что растут внутрь кроны, чтобы избежать загущения.
Все срезы обязательно обрабатывают садовым варом. Игнорирование этой рекомендации приводит к заражению и гибели растений.
Подготовка к зиме
Хотя гибрид является морозостойким, к зиме его надо подготовить. Дело в корневой системе дерева: корни залегают недалеко от поверхности земли, а поэтому в холодные, но бесснежные зимы легко могут стать жертвой морозов. Почему вишня засохла после зимы расскажет эта статья.
- Подготовка с влагозарядного полива – по 20 литров воды на взрослое дерево. Затем приствольный круг мульчируют толстым слоем опилок, торфа или елового лапника – необходимо до 8 см.
- В конце октября стволы вишен обматывают мешковиной или другим нетканым материалом на высоту в 1,5 м. Сверху закрепляют еловый лапник. Мешковина и лапник хорошо грызунов отпугивает, и прекрасно утепляет ствол, так он точно не промерзнет.
- Если есть возможность посещать дачу в зимнее время, следят за снежным покровом: по возможности сгребают снег в приствольный круг и к стволу. Про лучшие сорта вишни для Урала читайте здесь.
Нельзя трогать ветки вишни. Во время морозов они становится очень хрупкими и их легко обломать.
Болезни и вредители: основные пути решения проблемы
Несмотря на устойчивость сорта к большинству известных грибковых и бактериальных болезней, Малышка подвержена антракнозу, на неё нападают вишнёвый пилильщик и тля. В зависимости от региона произрастания культуры встречается:
- монилиоз;
- клястероспориоз;
- камедетечение.
Для профилактики необходимо 2–3 раза в сезон хорошо рыхлить почву, чтобы уничтожать личинок и насекомых, живущих в приствольном круге. Осенью рекомендуется вовремя убирать сгнившую листву и удалять ветви, имеющие поражённые участки на коре.
Опрыскивание — один из методов борьбы с паразитирующими микроорганизмами на вишне:
- весной проводят обработку до и после цветения бордоской жидкостью и медным купоросом согласно инструкции против парши и личинок перезимовавших насекомых;
- осеннее опрыскивание необходимо проводить после листопада железосодержащими препаратами и Инта-Виром — против личинок, отложенных под корой за лето, и гнилостных болезней.
Календарь опрыскивания зависит от погодных условий и климата. Следует помнить, что частые обработки химическими препаратами тоже могут навредить.
Антракноз вишни может привести к потери 70% урожая
Опытные садоводы знают, что побелка коры плодовых деревьев — это профилактика болезней и защита от вредителей. Процедуру можно проводить под зиму и весной. Как правило, белят известью, разбавленной водой, или самодельной краской. Чтобы приготовить такой раствор, берут 300 г медного купороса и 2 кг извести или мела, всё размешивают в 10 л воды. С помощью густой кисти раствор обильно наносят на кору штамба. Для достижения максимального эффекта это лучше делать в сухую погоду.
Чтобы защитить дерево от мелких грызунов и зайцев, ствол обматывают мешковиной или другим «дышащим» материалом.
Плюсы и минусы сорта
Преимущества Саратовской Малышки обеспечили ей высокую популярность:
- растение невелико по высоте, очень компактно. На приусадебном участке ему легко найти место;
- это один из самых раннезрелых сортов вишни, первые спелые ягодки появляются в 20 числах июня;
- плоды очень вкусные, крупные, сочные, отлично переносят транспортировку;
- деревцо быстро вырастает и начинает плодоносить уже на 3–4 год жизни;
- Малышка неприхотлива: если почва ей подходит, то все что нужно дереву – своевременная обрезка и полив 4 раза в год;
- компактность и крупные ягоды заметно облегчают уход, и сбор урожая.
К недостаткам гибрида относят следующее:
- самобесплодность – для получения урожая нужно высаживать сорта-опылители;
- хотя зимостойкость вишни хорошая, на зиму дерево все же надо укрывать, так как его корневая система неприспособлена к сильным холодам;
- Малышка устойчива к ряду болезней, но подвержена действию насекомых-вредителей. От них вишню нужно защищать. Как бороться с тлёй на вишне расскажет эта ссылка.



Достоинства и недостатки
Преимущества вишни «Саратовская малышка»:
- Компактный размер.
- Повышенная зимостойкость.
- Урожайность.
- Раннее созревание.
- Легкий уход.
- Отменные вкусовые качества.
- Транспортабельность.
- Удобный сбор урожая.
- Ускоренный рост.
- Корни недостают до грунтовых вод.
Недостатков у гибрида практически нет. Выделить можно лишь самобесплодность. Вишня требует наличия перекрестных опылителей. Кроме того, отмечают невысокую силу крепления костянки с плодоножкой. В ветреную погоду ягоды могут осыпаться.
Выводы
- Саратовская Малышка – низкорослый, высокоурожайный сорт, приспособленный для выращивания в регионах Поволжья и центральных районах России.
- Вишня неприхотлива, требует лишь регулярной обрезки и своевременного полива в засушливое лето.
- Вкусовые качества плодов оцениваются как 4,4 балла из 5 возможных. Вкус вишни кисло-сладкий, насыщенный, мякоть очень сочная. Благодаря плотной кожице хорошо транспортируется, но не хранится более 2 недель.
- Саратовская Малышка – раннезрелый сорт, ягоды можно собирать уже к концу июня.
- Живет вишня 15–16 лет, вырастает за 3 года и уже на 3–4 год начинает плодоносить. При благоприятных условиях одно дерево дает до 25 кг плодов.
Сбор урожая и правила хранения
Собирать ягоды начинают, когда они приобретут тёмно-красный цвет.
Их уборку производят 2 способами:
- Стрижкой. Вишни срезают ножницами или секатором, сохраняя плодоножку. Такой метод используют, если планируется продавать или перевозить ягоды.
- Дойкой. Вишни собирают руками, отрывая их от плодоножек. Метод применяют, если ягоды идут на переработку. К перевозке и хранению они не пригодны.
Уборку урожая производят утром или вечером сухого дня — собранные в период влажности плоды хуже хранятся. Для хранения подходят только неповреждённые твёрдые ягоды. В холодильнике они могут храниться до 20 дней, в погребе — до 10. Чтобы продлить срок хранения, ягоды можно засушить или заморозить.
Итак, сорт вишни Малышка привлекает садоводов компактными размерами и вкусными ягодами. За ним легко ухаживать, достаточно лишь регулярно проводить такие обязательные процедуры, как поливы, подкормки и обрезки.
Описание плодов черешни Малыш
Плоды черешни сорта Малыш весят 3.6 грамм, в виде сердечка, в высоту составляют двадцать один мм, в поперечнике достигают двадцать на двадцать один мм. Воронка неширокая, маленькая, вершина ягоды продолговатая в средней мере. Плоды желтой окраски. Внутреннее содержимое желтого окрашивания, плотное в средней степени, сочное, сок без цвета. Плодовая ножка удлиненная. Косточка широкая, в форме эллипса, весит 0.2 грамма, занимает 5.6% от веса черешни. Окрашивание светло-желтое, вершина заострена, основание закругленное. Косточку можно легко отделить от мякоти.
Оценка дегустации свежих ягод черешни Малыш составила 4.3 балла. Плод отрывается от плодовой ножки средне. Черешня десертная. Ягоды содержат: растворимые сухие вещества (четырнадцать процентов), сахара (10.4%), кислоты (0.4%).
